style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于还活着吗，以及碾子怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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过去稻子怎么去壳
过去我在农村的时候，磨米磨面都没有电动机械，都是用这种大石头碾子碾的，那时候农村每个生产队有一个碾房，因为一个生产队有三四十户人家，这个碾房天天都是不闲着，而且有时候是白天黑夜一直在用，所以，一个生产队这唯一的碾房，就得一家一家排号用的，轮到谁家谁家就去用，你用多长时间都可以，你用完了通知下一家人家，下一家人家在接着用。
与碾房配套的还有一个大风车，把磨出来的米用风车吹一遍，米与米糠就自动分离出来，一般碾米是要碾三遍的，水稻，谷子，高粱，苞米碴子，都是用这个石头碾子碾出来的；玉米面，黄米面也都是用这个石头碾子碾出来的，碾一遍用细面箩子筛一遍，最少也得碾三遍，或者碾四遍，才能把这个面碾好的。
与其相配套使用的还有簸箕，簸箩，簸箕是撮东西的，簸箩是装东西的，还要有粗筛子，细筛子，粗筛子是筛米用的，细筛子是筛面用的，在我们东北地区的农村，都管细筛子叫箩的，有了这些工具，就能完成碾米，碾面了，或者说磨米磨面了。
每个生产队都有几头小毛驴的，歇驴不歇碾子，碾米碾面都是用毛驴拉着碾盘上的石头滚子，这样石头滚子在石碾盘上碾过，水稻，谷子，高粱，玉米的壳就去掉的，一次碾磨还是不行的，必须通过这样反复3次或者4次的碾磨，最后米壳分离，也就完成了由水稻变大米，由谷子变小米，由高粱变高两米，由苞米粒变成苞米茬子了！
那个时候，一个生产队社员吃的粮食，都是通过这个碾房，用毛驴拉着石头滚子把米，面碾出来的，后来有了各种各样电动磨米磨面的机械之后，这个大石头碾子也就淘汰了，随着石头碾子的淘汰，风车也淘汰了，所以，你现在你到农村去，已经看不到这样碾米碾面的大石头碾子了！
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艾草怎样晾干
在农村，有两种植物是村民最熟悉了解，并在日常生活中被广泛应用的，一个是益母草，另一个就是艾草。益母草被誉为女人草，还有专属范围。而艾草用途更广：做青团食用，端午悬挂驱虫避瘟，制作艾叶茶、艾条，晒干泡脚治手脚冰凉，等等，可谓老少皆宜。
那么，在农村艾草怎样晾干呢？其实采用方法并没什么神秘。正好阿兮下乡拍过一组农人晾晒艾草的图片，今天就把老家农村晾艾草的方式分享给大家：
1、采艾时间：麦收和夏播结束后的7月。
这时间三夏的抢收抢种结束，农人腾出手来可以搞点副业了。在阿兮老家胶东地区，农村田野到处是艾草，而且还有专门转村收购晒干艾叶的贩子，所以采艾草晒干卖钱，就成为的一种不错的劳动创收模式。
上图是阿兮老家一对村民夫妻，在自家墙外街道上边乘凉边撸采回来的艾草叶子。
2、采艾方式：直接用镰刀割回。
端午节拉露水采艾要的是带根拔起，而晒制艾草要的却是不带根的割，以保证处理的艾叶中尽量少带土，可以更干净。
割回家的艾草，捆扎成一把一把，贴墙根竖放好，通风透气不要捂了，下雨时还要遮上雨布，不能被雨淋。
3、人工撸下艾草上的叶子（烂叶剔除）
既然是晒艾草卖钱，自然就有收购标准，若是乱七八糟的糟烂叶片都混在一起，也是卖不上钱的。所以农家人撸艾叶，也是非常认真，选取的都是艾香味更浓郁的健康叶片，见下图。
4、干净水泥路面或平台上晾晒。
这个没啥三篇文章，摊开尽量薄晾晒就好，开始湿度大的时候可以勤翻一下，以加快晾晒速度。在大半干时就要阴干，也不要频繁翻腾，以免令艾叶破碎。下图是在晾晒中的艾叶。
晒干后有贩子来村里收，前两年是2元一斤，今年收购行情如何阿兮还没打听。
5、农家艾草杆的巧妙利用
去农村走走就知道，撸下叶子后的艾草杆并没扔掉，依然一捆捆的捆扎晾晒，用心保护免被雨淋湿。这些艾草杆，就是农村人夏日室外乘凉，代替蚊香燃的好东西。清香好闻，又驱蚊虫，不花钱又环保有效。（见下图）
综上所述，就是我们老家农村晒艾草的方式。若是晒来自己用，完全可以采用上面方法晒干储存，也可以捆扎成一小捆一小捆，悬挂在家里通风背阴的地方，让它自然干透。阿兮家是每年端午节清晨采艾，悬挂自然晾干，关键时也可用。李金斗干什么去了，好久没看到了，还活着吗
提到70岁的著名相声演员李金斗，很多人或许都不陌生吧~
上世纪80年代，他表演的《武松打虎》《老鼠秘语》等相声风靡一时。
同时他也是当年全国最受欢迎的八大相声演员之一。
然而这些年，年事已高的李金斗却陷入了各种是非之中。
尤其是他与郭德纲的一些是非问题大。
当年，为了能在北京立足，郭德纲一开始是想拜师李金斗，但却遭到了李金斗的拒绝。不过后来，郭德纲予以澄清，称当时拜李金斗为师，是想解决北京户口，但后来被人顶包，而非拒绝。
曾有传闻说，姜昆联合李金斗，曾对郭德纲相声发起过抵制。
后来曹云金在讨伐郭德纲的长文中，也透露郭德纲也让弟子们发文骂李金斗，这间接证实了双方有一些过节。
李金斗从艺几十年，最大的风波莫过于卷入了嫖娼诈骗门。
2004年春节，李金斗在长春演出，演出结束后，朋友请他们去某会馆洗脚，当时为他洗脚的是一名女服务员。
时隔一年后，李金斗突然接到了一个叫魏东的人打来的电话，自称手里有李金斗“嫖娼”的录像带，要挟李金斗拿出80万元来买那盘录像，否则就把录像带卖到香港去，让李金斗身败名裂。
随后，李金斗向当地警方报了案。魏东和同伙被警方抓获。
而后有媒体证实，所谓的光碟只是合唱的假视频。
这些年，虽然已经摆脱了光碟门的阴影，但李金斗又在代言的问题上栽了跟头。
2年前，央视曝光了相声名人侯耀华、李金斗，涉嫌违法虚假广告的丑闻。
他还被国家工商总局作为典型案例公布。
随之，有网友调侃说：越是晚年，越要擦亮眼睛。
没想到李金斗，在他的晚年却摔了几次跟头。
太可惜~
怎么腌制韭菜花好吃
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第273条原创回答，今天我们就来聊一聊韭菜花怎么腌制。韭菜花，也叫作韭花，是韭苔上面的那朵白色小花。韭菜在长到一定程度的时候，中间部分就会长出细长的茎，这些茎上面就会有韭菜的花，所以有些地方韭菜花不仅仅指的是韭菜上的小白花，也指整个的韭苔。
我们在烹饪的时候，有时候会把韭苔头上的小花去掉，丢弃不用，只留下韭苔，拿来包饺子或者炒着来吃。因为韭菜花的量太少了，炒出来又有些碎碎的，影响菜品的卖相和口感，所以大家在平时有少量的韭菜花就直接丢掉，不加以利用了。
其实，韭菜花量大一点，做成的韭菜花酱，是我国北方很多地区常见的调味品。在我的老家山西，豆腐脑的作料就必须要有韭菜花酱，北方很多地方吃火锅，特别是北京，韭菜花酱也是必不可少的。做好的韭菜花酱可以长时间保存，再加上其浓郁的香味受到很多人的喜爱。
那么，韭菜花酱是怎么制作的呢？阿骞一一道来：
【原料】
韭菜花500g盐80g苹果半个姜30g青椒1个高度白酒5g
【器皿】
密封的玻璃瓶
【做法】
1、韭菜花洗净，沥干水分，苹果去核去皮，姜去皮，青椒去蒂、去籽备用。
2、取一个臼子，将韭菜花、苹果、姜、青椒放进去捣烂，边捣边加盐。
3、将材料捣碎，捣成糊，略微出水，放到瓶子里，加少许的白酒。
4、密封储藏，大概一周就可以吃了。
【小贴士】
1、在韭菜花的选择上面，一定要选择嫩的白色小花，千万不能选择已经结子的韭菜花。结子的韭菜花味道偏辛辣，略微发苦，会影响成品的口感。
2、没有臼子的话，也可以使用打碎机或者绞肉机将原材料搅碎，用机器的话，姜和苹果也就无需去皮了。
3、注意密封，放到阴凉避免阳光直射的地方静置即可。
4、做好的韭菜花酱是比较咸的，少量食用，注意密封冷藏的话，放置一两年是没有问题的。
5、在取用韭菜花酱的时候，一定要干净，千万不能用脏的器具污染韭菜花酱，使其变质。
你问我答的环节来了，都是干货，仔细阅读！！！----为什么腌制韭菜花酱的时候要加苹果？----
答：第一，苹果可以促进韭菜花的发酵；第二，苹果中的甜味可以中和韭菜花中的辣味以及刺鼻的气味，起到调和的作用。其实，不用苹果也是可以的，加一点梨也可以起到类似的效果，如果想要腌制好的韭菜花酱颜色绿一点，可以加入少量的黄瓜调色。
----为什么要加入一点高度白酒？----
答：加入高度白酒的目的是为了隔绝空气，并且起一个杀菌的作用。虽然腌制韭菜花，盐占了很大一部分比例，可以防止韭菜花变质，可是还要进行密封，给韭菜花一个稳定的环境，高度白酒隔绝空气，使韭菜花在相对稳定的环境中进行发酵。
----为什么要使用玻璃器皿？----
答：玻璃器皿的密封性比较好，可以有效阻隔空气对韭菜花的影响，陶瓷器皿和金属器皿则不行。况且，金属的器皿会与食材发生反应，颜色变黑，并且容易变质。一般我们常见的腌制食物都不会使用金属器皿的。
好了，韭菜花酱的腌制方法就在这里了，你学会了吗？如果还有什么不明白的，可以在评论区留言或者私信，阿骞定知无不言，言无不尽~！码字不易，觉得本文不错的话，点个赞再走呗~！我是阿骞，专注美食，每天都会分享一些美食的做法以及小技巧，喜欢的朋友可以关注一下哦~！欢迎大家留言、评论、转发、收藏，么么哒~！
食无定味，适口者珍，没有正宗，只言传统，厨无止境，精益求精@Famer许
还活着吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于碾子怎么弄好看、还活着吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
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