style="text-indent:2em;">很多朋友对于虾怎么做更好吃和虾子怎么弄好看又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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对虾怎么做好吃又简单
对虾怎么做好吃又简单？
食材：虾大蒜葱小米辣粉丝生抽耗油料酒白糖
1.虾去虾线虾脑，背部剪开，摊平
2.大蒜切末，热油下过翻炒出香味
3.调酱料，炒好的蒜末放到碗里，加入两勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺糖，一勺料酒
4.粉丝用水浸泡好后放入盘底，把虾摊平铺在粉丝上面
5.把调好的酱料舀到虾上面铺满
6.热水上锅蒸7分钟左右即可
8.蒸好后铺上葱段，小米辣，烧热油淋入
这样做的蒜蓉大虾特别好吃，不爱吃蒜的朋友也会爱上，喜欢吃虾的朋友可以试试
虾是红烧还是油炸好吃
油焖的烹调方法是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。
红烧的烹调方法是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。
看个人口味你喜欢哪一种，个人比较喜欢带点汤汁的入味好吃
虾怎么做更好吃
虽然现在已经2019年的1月中旬了，但是按照大家的传统想法来说，真正的新一年开始还得是春节以后，自然就还是在“年末”最紧张忙碌的状态里，为新的一年做好准备，同时把过去一年的工作做个收尾。每天对着电脑起码要10多个小时以上，晚上睡觉肯定是2点以后，这样一段时间后，虽然每天都高度用脑，但是毕竟用的不是一个系统，觉得整个人都变“呆”了，不仅健忘还易怒。除了休息，就想着多吃点补脑的食物吧，别还没老呢就先痴呆了，噗。
要说不馋肉是假的，但是猪牛羊肉毕竟吃多了肥腻还上火，于是就刻意多吃一些海产品，比如鱼虾之类的来补补脑和优质蛋白好了。相比鱼类更喜欢大虾，毕竟做法简单而且还特别好吃。
通常家里买了虾都是做番茄味道的，但是食材都准备好了，才发现番茄酱没有了，西红柿也没了，只能临时改个做法，直接做成略带糖醋味道的好了。做完一尝，比番茄的还好吃呢。
【青椒炒大虾】
食材：青虾，胡萝卜，青椒，葱姜蒜，料酒或白酒，盐，胡椒粉，淀粉，生抽，醋，糖
做法：
1、青虾洗净去头土虾线，放入一盐勺盐，一小勺料酒或者白酒搅拌均匀，腌制10分钟；胡萝卜洗净去皮切成片儿；青椒洗净去蒂切成片儿；葱姜蒜切片儿；
2、热锅凉油，油热以后放入两个姜片，然后把腌制好的虾放一小勺胡椒粉和一小勺淀粉搅拌均匀，放到锅中煎一下；
3、把大虾两边都煎到红润油亮就可以盛出来啦，其实这刚煎出来的虾就可以吃了，忍不住吃了一个，觉得真是咸香入味啊，但是看到切好的各种菜，还是决定继续炒吧；
4、另起锅，热锅凉油，油热以后放入切好的葱姜片爆香，然后放入切好的胡萝卜片儿，煸炒1分钟左右；
5、胡萝卜变色后放入切好的青椒片煸炒，放入半盐勺盐（2克小盐勺），我喜欢青椒比较过火点儿的，更入味，会多煸炒一会；
6、调制芡汁：放入两勺生抽，一勺醋，一小勺糖，一小勺淀粉，适量的水，切碎的两瓣蒜，搅拌均匀；
7、把调制好的芡汁倒入锅中，然后把煎好的大虾放入进去，芡汁冒小泡后煸炒均匀，临出锅撒一点点橄榄油提亮，就可以出锅啦。
这样一盘好吃的青椒炒大虾就做好啦，略带糖醋的味道，鲜香可口，不管是单独吃还是用汤汁泡米饭都是特别好吃，而且加入了胡萝卜还可以对缓解视力疲劳有好处呢，吃虾的同时还能补充蔬菜的摄入，是不是棒棒哒？
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！小草虾怎么做好吃
很高兴回答这个问题：小草虾在我国分布广泛，只要有水的地方，例如江河，湖泊，甚至于小池塘，应该都有它的身影，在农贸市场里卖鱼虾的地方，也经常会看见它，活蹦乱跳的，透明透亮的，很是招人喜欢。虽然只是普普通通的淡水虾，但相比较在内陆市场上海鱼海虾一般都是冻制品的情况看，它还是有一定优势的，它虽普通，但却有着高蛋白低脂肪的特性，做出的河虾肉质细嫩，虾壳酥脆，味道鲜美，营养丰富，仍然是得到了很多人喜欢。现在呢，就来说说河虾的两种吃法，每一种都很好吃呢。
（1）煎饼河虾：这是我们这个地方，饭店点餐量很高的一个菜品。把河虾500克放入淡盐水中浸泡2个小时，然后用水冲洗，直至洗虾的水不再浑浊，捞出控干水分，放入盆中，加入5克左右盐，料酒20克左右，搅拌均匀，腌制20分钟，然后倒掉盆里多余水分，撒入干淀粉，均匀拍上一层粉后备用。
起锅烧油，油宽点，五成油温，把河虾抖散在油锅里，稍一定型，用勺子轻轻推动打散，使其散开均匀受热，炸至有酥脆感捞出，油温再次升高，把河虾放入复炸十几秒后捞出控油。
控油后的河虾，装盘搭配椒盐，我们这儿的特产煎饼一起上桌，用细腻柔软的煎饼卷上香酥鲜美的河虾，咬一口，唇齿留香，那叫一个美啊，希望大家喜欢。
（2）韭香河虾：取350克清洗干净的河虾，200克洗净的韭菜切寸断备用，姜蒜切片备用，小米椒两个切圈备用。
起锅烧油，油热放入姜蒜片，小米椒炒出香味，放入河虾，中小火煸炒至河虾变色，水分收干变脆，放入5克盐，IO克料酒，翻炒均匀，然后放入韭菜段，大火，再次翻炒均匀，加入少许鸡粉和少量糖调味后，再次翻炒，炒至韭菜变软断生即可起锅装盘，好吃的韭香河虾就做好了，非常美味，希望大家喜欢。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。
OK，关于虾怎么做更好吃和虾子怎么弄好看又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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