style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享木斗鱼怎么弄好看的的一些知识点，和小墨鱼怎么做好吃家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
小墨鱼怎么做好吃家常做法
主料：墨鱼300g，葱适量，姜适量，料酒2勺，西兰花半个
辅料：蒜3瓣，干红辣椒1个，彩椒半个，糖2勺，番茄酱1勺，盐适量，蚝油2勺，生抽1勺，洋葱半个，白醋1小勺
做法：
1.墨鱼去内脏洗净备用。
2.葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。
3.开水中倒入1勺料酒、几片姜煮片刻，放入墨鱼焯烫一下捞出沥干。
4.开水锅中放入适量盐、几滴清油，倒入西兰花焯熟捞出。
5.摆入盘中。
6.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干红辣椒小火炒香。
7.放入洋葱炒香。
8.加入番茄酱炒至上色。
9.加入料酒、糖、盐、白醋、蚝油、生抽炒匀。
10.倒入焯好的墨鱼快速翻炒。
11.最后加入彩椒丝炒至汤汁浓稠即可。
新鲜墨鱼炒不老做法
主料：墨鱼200克，兰豆150克，洋葱1/2个，红萝卜15块
辅料：洋葱丝1把，生姜约6片，蒜头2瓣，香葱1颗，辣椒1/2条，食盐1小勺，生粉1大勺，食盐1/3小勺，胡椒粉1/3小勺，白兰地1大勺
做法：
1.把冰鲜放入冷水里，加入食盐1小勺，搅拌几下，浸泡30分钟。
2.时间到后冲洗，把墨鱼圈切一分为二刀开，边缘处切放射型花边，墨鱼须也一分为二切开。
3.把墨鱼放入筛里滤水。
4.倒入生粉1大勺，用手抓匀。
5.把红萝卜、洋葱改刀成块、兰豆斜刀切半。
6.拿2片洋葱切丝、香葱切段、蒜头和生姜切片、辣椒切圈。
7.锅烧开水，把墨鱼放入笊篱，入沸水荡几下后立即捞起沥水。
8.起锅升大火，加底油，倒入洋葱丝、生姜、蒜头、葱白和辣椒圈，先不放葱绿，爆香。
9.倒入兰豆、红萝卜和洋葱，爆至材料半生熟。
10.倒入墨鱼，点入食盐1/2小勺、胡椒粉1/3小勺，在锅边淋入白兰地1大勺，翻炒几下。
11.倒入葱绿，兜几下，出锅。
拌干墨斗鱼的做法
做法原料墨鱼1条、洋葱1/4个、芹菜2根、蒜末1小匙、香菜适量、辣椒1个调味料柠檬汁1大匙、香料1小块、香油1小匙、糖少许。
制法1）墨鱼切成刀，洋葱切丝，芹菜切段并用盐稍微腌拌，香菜切小段，香料以少许冷开水化开，加入柠檬汁，香油与糖拌匀成汁。
2）炒锅装冷水，放入墨鱼才开始点火，加热至锅内水起泡快煮沸是熄火，取出墨鱼浸泡于冷水锅中1-2分钟后捞出沥干。
3）所有处理过的材料放入大碗中，加入调好的汁拌匀即可。特点：切墨鱼时，刀口下在内面，切成四方小格或菱形花口，刀口愈斜，花纹愈深，入锅墨鱼卷成的花样就会愈好看。
墨鱼的家常做法简单好吃
主料：新鲜墨鱼250克
配料：腰果50克，芥蓝80克，马蹄50克，鸡蛋1个
辅料：盐6克、胡椒粉3克、鸡粉8克、色拉油80克、麦香粉80克、生粉50克、芝士粉15克、泡打粉3克
做法：
1.先将鲜墨鱼去外皮、切条抽水备用；
2.将冲净水的墨鱼入绞肉机打成墨鱼胶放入调料，入味调味起胶放入芥蓝、马蹄沫拌匀上蒸箱蒸五分钟取出备用，撒上干腰果碎；
3.将上述粉类加鸡蛋和水调成脆皮糊，与墨鱼胶下油锅炸至外焦里嫩，切条装盘即可。
关于本次木斗鱼怎么弄好看的和小墨鱼怎么做好吃家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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