style="text-indent:2em;">大家好，紫菜蛋汤正确做法相信很多的网友都不是很明白，包括紫菜蛋汤蛋怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于紫菜蛋汤正确做法和紫菜蛋汤蛋怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
紫菜鸡蛋汤最正确的方法
准备食材：紫菜饼1个、鸡蛋2个、葱花
做法
1.紫菜撕成小块备用，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀打成蛋液备用
2.紫菜用温水泡两分钟捞出，锅里放入冷水，水开后放入泡好的紫菜，等再次煮开满满淋入蛋液，加少许盐搅拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦～
紫菜与鸡蛋滚汤，怎样做才好味
把鸡蛋打好看地方法：
1.在放入紫菜后待锅里汤开了，倒些水淀粉，一点一点的往进倒，看锅里的汤有些浓稠了，把打好的鸡蛋液，转着圈的淋入锅中，先不要搅动，带过烧开，蛋液凝固些再搅动，出锅前林少许香油即可。
2.是不用淀粉勾芡，锅开后，在汤上置一个笊篱，让打好的蛋液从笊篱的小孔穿过，先不要搅动，带过烧开，蛋液凝固些再搅动，出锅前林少许香油即可。
紫菜蛋汤的做法
1、用料：紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。
2、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
3、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
4、砂锅添水，放入紫菜，水开，转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花，搅匀调味即可。
紫菜蛋汤正确做法
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅，油热，放入葱炒香。
7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。
8.煮开，慢慢淋入蛋液。
9.关火，放香菜。
10.淋香油即可。
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