style="text-indent:2em;">今天给各位分享蝴蝶酥怎么做层次更好的知识，其中也会对蝴蝶夹心特效怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蝴蝶酥怎么做层次更好
大家好我是老王，蝴蝶酥怎么做层次更好，首先和大家说一下蝴蝶酥都是边角料制作的，是制作拿破仑切下来的边边角角，如果想要蝴蝶酥层次好看，就直接用拿破仑酥酥皮制作就好了，这样做出来的蝴蝶酥层次非常好，但是有个前提就是酥皮先要制作完美，如果开酥开不好是无法做出合格的拿破仑和蝴蝶酥的。
====蝴蝶酥====
【制作配方】：富强粉240克，黄油27克，白砂糖10克，水113克，酥油150-200克。
【制作方法】：1.富强粉和白砂糖放一起拌匀，加入水和成面团，揉至没有面粉颗粒，加入黄油揉至黄油和面团完全融合，盖上湿毛巾松弛20分钟，酥油室温化软，制作成长方形薄片，酥油是用来制作夹心的，不要和到面里边，为了刚方便制作酥皮，酥油尽量擀薄点，酥油就是玛琪琳油。
2.把松弛好的面团再揉至一次，盖上湿毛巾松弛30分钟，把松弛好的面团擀开，擀成宽度和酥油的长度一样，面团的长度是酥油宽度的三倍，擀好的面团中间放上酥油，酥油要竖着放，正好放在面团中间的三分之一处，再把面团两边多余的面向中间对折，盖上湿毛巾松弛30分钟。
3.把松弛好的面团竖着擀成长条形，不要顺着宽度擀，要顺着长度擀开，因为宽度的面筋已经非常紧了，在擀长会达到面筋的极限，容易导致面团漏油，擀成长条形以后再折叠成三层，盖上湿毛巾松弛40分钟，把松弛好的面团再次重复擀开折叠一次，盖上湿毛巾松弛50分钟。
4.把松弛好的面团擀成薄片，厚度约为0.3厘米左右，在干好的薄片上均匀的喷上清水，由两端向中间卷起来，放在烤盘中盖上湿毛巾，放进冰箱冷冻室冷冻一个小时，让面团充分冷却，并有一定的硬度，取出冷冻好的面团切成0.5厘米左右的薄片，再把切好的薄片由两端向中间捏紧。捏成蝴蝶翅膀的形状。烤箱预热上火200度，下火190度，烤15分钟左右。
【总结】：蝴蝶酥和拿破仑酥都是一个酥皮制作的，由于拿破仑卖的价格高，所以酥皮先做拿破仑，边角料才制作蝴蝶酥。蝴蝶酥在制作过程中主要是注意擀面的力度，不要把面皮擀的薄厚不一，影响成品的美观。开酥时需要擀三次折三次，也叫3乘3折面法。也可以四三三或者三个四折面法。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答，未经许可禁止转载。老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。
土豆吃腻了怎么办
大家好，我是你们的罗小厨。越简单的食材，往往越是恒古流传。
比如“土豆”——也称“马铃薯”，我们四川方言叫的“洋芋”??。被吃了10个世纪都没吃腻
【源头】：土豆源自于南美洲安第斯山区，在距今7000年前，一支印第安部落最早发现并最早食用野生的土豆。
【传播】：16世纪中期从南美洲迁徙到欧洲，开始居然还被当成供赏花。后来慢慢发现土豆可以食用，产量高，还能做面包。到17世纪初期已经在欧洲普及。【到华】：17世纪中期开始传入中国。由于其生长环境适合高寒地区，在山西，陕西，河北，内蒙古普及，成为贫苦阶层主要食物。最后遍布全国各地，如今已经成为我们餐桌上不可或缺的简单美味！不是吃腻了，而是不会做在中国的饮食传统中。土豆可以煎、炸、炖、煮、蒸、炒、拌、闷。只有你想不到，没有吃货们做不到的。
所以不是你吃腻了，而是你不知道怎么做好吃了！多种方式，变换着做才不腻炒：??土豆丝，土豆片，土豆泥
炖：??炖排骨，炖牛肉，炖鸡
煮：??清煮土豆，土豆咖喱，土豆蔬菜汤，土豆粥
炸：??薯条，土豆块
煎：??土豆饼……
创新做法推荐—“早餐土豆饼”??第一步：蒸
第二步：炒
第三步：拌
第四步：煎
【总结】任何食物都有新鲜感，过了这个时间段觉得吃腻了怎么办？
“一招鲜，吃遍天”已经不适合这个快节奏的时代了，我们得学习新知识的同时做到自我创新，才能迎合社会的口味。
做菜亦是如此。这是我的浅薄理解，共勉！！！
蝴蝶酥能放冰箱吗
可以是可以的，但一般不用放冰箱，放过冰箱后容易返潮，烤好冷却密封保存，尽快食用就可以了。
做蝴蝶酥的方法与果酱夹心酥一样，但是要减少包入用油脂的量。包入用油脂的用量约占面粉总量的30%左右为好。将包好油脂的面片进行三次三折，然后切成长条形状，卷起，用保鲜膜包好，放冰箱里冷蔵松弛30分钟。
将松弛好的面卷取出，纵切成1CM厚的片，沾上粗砂糖，摆入不涂油的烤盘（有砂糖的一面朝上），间隙要大些。烤的时间和温度与果酱酥差不多，表面金黄色就可以了。
你写过诗吗怎么写的
无语静思
蓝天认吾飞，
大地随我行。
强军富国家，
复兴中国梦。
一带一路通，
青山绿水虹。
原则不能忘，
红日东方红。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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