style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享装饰高手们都是怎样用巧克力的，以及巧克力蛋糕家里怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
如何给蛋糕做漂亮的巧克力淋面
巧克力蛋糕，爱上它的味道，从遇见它开始。香浓时刻，每一口都是甜甜的恋爱味道，干果被烘焙以后散发出来的香气，充满了整个口腔，加上巧克力浓郁的口感，真太好吃了。
做蛋糕的时候，装饰高手们都是怎样用巧克力的
省事的有现成的，自己做的话需要玻璃纸，牛奶巧克力或者黑巧，先给巧克力隔水融化，调温，可以看看视频学习下，然后倒大理石台面上或者直接在盆里降温，28度左右吧，再倒在玻璃纸上，等结晶好了弄你要的图案
巧克力梦龙蛋糕做法
以下是巧克力梦龙蛋糕的做法：
材料：
-蛋白3个
-细砂糖80克
-面粉60克
-可可粉大约20克
-蛋黄3个
-玉米油40克
-牛奶60克
-巧克力100克
-奶油50克
-白砂糖40克
做法：
1.将蛋白打至泡沫状，分次加入细砂糖打至浓稠且干性发泡。
2.蛋黄加入油及牛奶，搅匀后筛入面粉及可可粉并混合。
3.在2中加入1的半量蛋白，搅匀后再加入剩下的蛋白稍微拌匀。
4.把蛋糕液倒入小磨具中，放入预热好170°C的烤箱中，烤20分钟，静置再放入烤架上降温。
5.大约在蛋糕烤制的同时，将巧克力和奶油放在一个碗里，蒸煮两分钟。一旦有泡沫浮出，拿掉碗子并轻轻搅拌，把巧克力和奶油混合均匀。
6.把蛋黄放在碗中加热，加入白糖，用打蛋器在15~20秒内打好。
7.在碗中加热蛋黄，加入白糖，用打蛋器在15-20秒内打好。注意不要使蛋黄煮沸，否则会破坏口感。
8.黄油稍稍变软，把它搅拌到蛋液中。
9.在饼干中切出三角形，用搅拌好的巧克力粘在左右两边的三角形上，制成一只巧克力梦龙，并用剩余的巧克力混合均匀涂抹在蛋糕上作为糖衣。
10.用一些颜料霜点缀梦龙的身体和蛋糕的其他部分即可。
小贴士：
1.如果口感不够巧克力味，可以稍稍增加可可粉的量。
2.可以在蛋糕烤之前在模子里撒一些糖粉，这样蛋糕就更容易脱模。
巧克力蛋糕朋友圈文案简短
巧克力蛋糕，爱上它的味道，从遇见它开始。香浓时刻，每一口都是甜甜的恋爱味道，干果被烘焙以后散发出来的香气，充满了整个口腔，加上巧克力浓郁的口感，真太好吃了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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