style="text-indent:2em;">今天给各位分享蒸笼纸可以用什么代替的知识，其中也会对蒸笼怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒸笼纸可以用什么代替
硅油纸可以代替蒸笼纸，蒸笼纸是用双面硅油纸做的，其用途主要是在蒸笼里蒸包子。这种纸的耐热和防水性都很强，所以在我们蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用。
相比较而言硅油纸更具有防水性能，硅油纸也被称为烤肉纸、烘焙纸、涂硅纸，是一种在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油的纸，它的优点是剥离度特别好，食品不容易粘在纸上，而且耐高温，相较吸油纸价格来说会更贵一些。
包子怎样做才会挺得好看
分享一个包包子不露馅的小妙招：鲜肉大包。
我始终包不了好看的包子，丑不说有时候还会开口露馅，最近却让我发现个包发面包子不开口的小妙招。就是将加了馅料的包子皮放在手掌心，然后轻轻收拢手指将面皮自然握起，这样一个包子形状就基本形成了，最后再顺着已经聚起的面皮边缘依次捏紧实即可。虽然这样包好的包子依然还是不怎么好看，但蒸好后却真真的就没有一个咧开口的。
【鲜肉大包】
包子皮：面粉400克，酵母粉4克，水220克。
包子馅：梅花猪肉馅400克，虾仁100克，鸡蛋1个，清水20克，葱末10克，姜末10克，鲍鱼汁10克，五香粉1克，老抽10克，生抽10克，白糖5克，盐3克。
做法：
1.将所有包子皮料和成面团后发酵两倍大；取出排气揉匀后盖上保鲜膜醒面10分钟。
2.然后将面团等量分成每30克一个的小剂子。
3.小面剂子分别擀开卷起成面卷，并按先后顺序排好待用。
4.将所有馅料放入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；熟虾仁要切小段后再加入。
5.取最早擀好的那个小面卷，按扁擀成包子皮，上边放一勺馅料。
6.将包子皮放在手上，收拢手指握起面皮，让其自然形成一个包子形状。
7.然后依次按折将面皮边缘捏紧实即可。
8.包好的包子放入底部刷油的蒸屉中，包子间要留有间隙，然后再室温醒发15分钟。
9.将包子跟凉水一起下锅，中火，开锅冒大气后，15分钟关火，等3分钟后再掀盖取出。
窝在手心里的面皮裹着馅料，会自然形成一个包子形状。
馅料会因此而被整成圆型，然后将面皮边缘依次捏紧实，即成不会被撑开口的大肉包子。
竹蒸笼和蒸锅哪个好
竹蒸笼好。理由如下：
1，竹蒸笼（包括笼盖）由手工编制，有天然的透气性，与蒸锅相比，蒸出的馍头或包子表面不容易出现明显的汽流水。
2，竹蒸笼蒸出的食品，会带有淡淡的竹子的清香味，更可口。
面粉袋做蒸笼布大葱蒸笼卷子不拧
面粉袋做蒸笼布是违章的，因为面粉袋都是化学制剂生产的，反复经高温蒸煮会产生有害气体，整笼的馒头在有害气体的薰蒸下吃了会健康吗？大葱蒸卷子不拧也好吃，拧一下只看外观上好看一些。
关于蒸笼纸可以用什么代替到此分享完毕，希望能帮助到您。
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