style="text-indent:2em;">大家好，关于猪肉帽子怎么炒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉帽子怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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猪肉帽子怎么炒
先把肉切丝，然后再放入鸡蛋清，和调料，这样炒出来的肉比较嫩滑好吃。
怎样炒肉末帽子
炒肉未帽子主要用料为肥瘦猪肉、昭通酱、干辣椒面、咸酱油、甜酱油、料酒、肉汤等。
1、制作时，先将猪肉洗净磨成肉末；锅烧热，放入油，倒入肉末，用手勺翻拌煸炒至肉末成熟水分干时，起锅倒入盛器内。
2、锅内下油，放入昭通酱、干辣椒面，用小火慢慢炒香酱、辣椒面；待油发红时，倒入熟肉末，调入食盐、咸酱油、甜酱油、料酒、肉汤，搅拌均匀，用小火熬至水分基本干时，出锅装入盛器内即成。
昭通红烧肉帽子做法
做法：
用料：白糖100克、生抽2勺、盐少许、猪肉500克、黄豆酱一勺、大蒜5个、姜一小块、冰糖少许、香叶5片、草果2个、八角几瓣
制作步骤：
1、买的梅肉，切丁；葱姜切小粒，放入点油和白糖不断翻炒。
2、放入肉翻炒再加入葱姜，撒入香叶少些冰糖。
3、加入黄豆辣酱，放入铸铁锅中加入生抽和水，中火煮开，转小火焖煮大概20分钟。飘香四溢的焖肉帽子就做好了。
扒肉帽子最正宗的做法
工具/原料
猪肉(500克)
白糖100克
生抽3ml
盐4克
黄豆酱3克
大蒜3克
姜4克
冰糖3克
香叶2克
草果20克
八角3克
方法/步骤
1/8
准备好调料
2/8
买的梅肉，切丁；葱姜切小粒
3/8
放入点油和白糖不断翻炒
4/8
放入肉翻炒再加入葱姜
5/8
撒入香叶少些冰糖
6/8
加入黄豆辣酱
7/8
放入铸铁锅中加入生抽和水，中火煮开，转小火焖煮大概20分钟
8/8
飘香四溢的扒肉帽子就做好了，
关于本次猪肉帽子怎么炒和猪肉帽子怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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