style="text-indent:2em;">大家好,关于奶茶上面的奶油雪顶怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于雪顶怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
冰激凌绿茶雪顶的做法
步骤1
蛋黄+白糖,混合均匀
取热的蛋奶浆,加入绿茶粉,搅拌均匀,放冰箱冷却
步骤2
慢慢加入牛奶,混合均匀
100g淡奶油稍微打发,加入冷却好的绿茶蛋奶液中,混合均匀,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻
步骤3
用小火慢慢加热,不停搅拌(注意不要让浆水沸腾),煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
每隔45分钟取出,用勺子翻一下,如是3次以上,直到完全冻结
步骤4
蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工
奶茶上面的奶油雪顶怎么做
食材:①果糖(20g);
②抹茶粉(5g);
③纯牛奶(100g)+咖奶(15g);
④现泡绿茶水(50g)+冰块(100g);
⑤奶油枪+奶油碧根果;
厨房器具:奶昔杯;奶油枪;碧根果;奶沫机;纸杯容器。
过程:
1、称好所需要的材料,装在容器中备用。
2、把果糖、抹茶粉、咖奶、纯牛奶分别倒入奶昔杯中。
3、然后加入现泡的绿茶水和事先冷冻好的冰块。
4、将配好原料的奶昔杯挂在奶沫机上打发5秒钟后倒入纸杯。
5、用奶油枪再、沿着杯子打出一个雪顶的奶油形状。
6、撒上奶油碧根果。
雪顶咖啡的正确吃法
步骤/方式1
准备食材用料:咖啡粉15克,脱脂牛奶60克,淡奶油50克
准备15g速溶咖啡粉+160g开水搅匀放凉
步骤/方式2
放入适量冰块,倒入60克脱脂纯牛奶
步骤/方式3
把50g淡奶油+5g糖打发
步骤/方式4
淡奶油装入裱花袋后挤在咖啡上
步骤/方式5
表面撒可可粉即可,好看又好喝的雪顶咖啡做好了。开喝吧!
雪顶观音做法
材料:观音菜250克,豆腐干150克,盐,味精,葱花,猪油各适量
步骤:
1、观音菜去杂洗净入沸水焯一下捞出挤干水分切段。
2、豆腐切长片。
3、油锅烧热下葱花煸香加入豆腐干,盐炒入味放入观音菜继续翻炒至入味放味精即可。
OK,关于奶茶上面的奶油雪顶怎么做和雪顶怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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