style="text-indent:2em;">大家好，关于怎么腌制柠檬片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于柠檬皮怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
柠檬塔在家方便制作吗如何做
我是浦生鲜，柠檬塔是法式甜点的经典之一。之所以是经典，就是因为经历了再久的时间，它都是人们不愿意舍弃的甜点。口味上结合了柠檬的酸，杏仁的香味和意式蛋白霜的甜，酸酸甜甜的水果口味应该是很多人的心头好，颜值也一看就是爆款。在法国街头，几乎任意走进一家甜品店，都可以发现一款柠檬塔。柠檬塔的款式、造型很多，但是万变不离其宗，用到的味道元素还是那些。所以今天教给大家基础的柠檬塔，
原料塔皮
面粉200g黄油100g糖粉70g
蛋黄3个牛奶4g柠檬皮1个盐2g
杏仁霜内陷
糖粉60g软化黄油60g杏仁粉60g
面粉6g香草精10g柑曼怡10g
鸡蛋1个
柠檬酱
柠檬汁2个的量柠檬皮屑1个的量糖100g
鸡蛋3个
意式蛋白霜
蛋白80g糖160g水55g
做法1.将糖粉和切成小块的冷黄油混合，一边混合一边用手指一边捏搓黄油和粉，直到混合均匀成粘性的膏状。
2.鸡蛋，盐和柠檬皮屑加入，用手划圈混合成糊状，然后加入牛奶和面粉，用手大略混合后改用硬质橡皮刮板刮压混合，得到颜色均匀的粘性柔软面团。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
3.将面团擀成2-3毫米厚，小心的放入塔模具中，将多余的部分去除后，用叉子在底部戳小孔。
4.中间隔软布压上重石（米，豆子一类的），放入180度的烤箱中烤15分钟左右，取出稍微放凉。
5.杏仁霜：将软化的黄油和糖粉混合均匀，加入鸡蛋，香草精和柑曼怡搅匀，最后加入杏仁粉和面粉搅拌均匀。
6.将杏仁霜均匀的涂抹在预烤过的塔壳中，表面用勺子刮平。放回烤箱烤15分钟左右直到塔皮和杏仁霜表明都上色倒满意的程度，冷却备用。
7.柠檬酱：鸡蛋加糖用蛋抽搅匀，2-3分钟直到部分糖融合，将柠檬汁和柠檬皮屑混合，用小锅加热至沸腾，将柠檬汁倒入鸡蛋的同时用蛋抽搅，之后再倒回锅中继续加热（同时不间断的搅）直到酱汁变的很稠，中间起大泡（沸腾）即可离火，放冰箱冷藏至完全放凉。将放凉的柠檬酱倒入烤好的塔皮中，表明抹平，放回冰箱冷藏。
8.意式蛋白霜：将糖和水混合加热至沸腾，开始用手持电动打蛋器打蛋白，当糖水温度达到121度时，缓缓地将糖水倒入蛋白，同时继续高速打发。之后继续打发直到打蛋盆用手摸上去恢复室温，蛋白霜应该是细腻有光泽的。
9.将蛋白霜用裱花袋挤在柠檬酱之上，烤箱预热至上火最高温度，在蛋白霜上撒适量杏仁片，放入烤箱烤片刻（1分钟左右）直到蛋白霜上色即可。
青杏子，又硬又酸，有什么办法可以变好吃
吃青杏子好处多
吃杏青子有利于人体健康，杏味酸，能刺激人体分泌消化液，增强人体的食欲具有开胃进食的功效，从而增进人体健康。下面我给大家价绍下好吃又营养的做法。
用料
青杏子500克
冰糖100克
葡萄酒500克
步骤1
把青杏子清洗干净，用适量的盐腌制5个小时，杀出青杏子里边的酸渍与苦涩，削去表皮，晾干备用。
步骤2
把葡萄酒倒进锅里，下入去皮的青杏子，放入冰糖，加适量的水，熬制10分钟。依个人口味可以熬的时间长一点。这样会软烂一点，
步骤3
过滤（把熬制过程中的一些杂质过滤）
步骤4
把熬制好的青杏子捞出，待完全冷却之后装入罐中，放入冰箱冷藏，
步骤5
三天后取出使用。好吃又好做的青杏子做好了你学会了吧！
怎么腌制柠檬片
1.柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。
2.再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完。
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些
4.然后把瓶盖好，常温阴凉处保存即可，心急的话一周后就可冲水喝了，不过，腌制时间长些更好。
柠檬水怎么做
主料：柠檬1个
辅料：温水适量、蜂蜜适量
步骤一：准备一个柠檬。
步骤二：在柠檬表面洒上盐，用手反复搓，再用清水冲洗干净。
步骤三：把洗好的柠檬切成薄片。
步骤四：取一柠檬片放入杯中。
步骤五：用温水冲泡，加入蜂蜜即可饮用。
步骤六：做好的柠檬水。
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