style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对怎么弄好看的花馒头不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么弄好看的花馒头的知识，包括花馒头怎样做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
叫花馒头怎么做
1
南瓜去皮切片洗净后入锅蒸熟压成泥
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2
南瓜面团～面粉加入酵母和南瓜泥搅拌成絮状
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3
和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大
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4
白面团～面粉加入酵母缓慢倒入水搅拌成絮状
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5
和成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大
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6
发好后的黄面团
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7
白面团
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8
分别取出排气揉成光滑面团
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9
分成相同大小的面挤子
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10
把白面团擀成圆面片
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11
黄面团放在白面片中间
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12
像包包一样包好，收口朝下
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13
擀成厚面饼，用刀切十字中间不要切断
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14
在每瓣切两刀
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15
切好的样子
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16
每个花瓣朝着同一个方向翻上来
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17
拿一小块黄面做花心
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18
花心沾上黑芝麻，一朵花就做好了
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19
依次做好全部，放在刷了油的蒸屉，入蒸锅二次醒发
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20
醒好后大了一圈，开火蒸15分钟
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21
蒸好后关火焖3分钟后再出锅
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22
装入盘里美美哒
怎样才能蒸出开花的馒头
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。几天小果儿就来教大家做两款既好看又好吃的开花馒头~
紫薯开花馒头
主料
紫薯一个
面粉300克
酵母粉4克
清水170克左右
很惊艳的紫薯开花馒头的做法步骤1.紫薯蒸熟、去皮、压成泥。
2.拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水。
3.将两种面团放置一边进行发酵。
4.两种面团发至两倍大即可。
5.将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子。
6.取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中，像包包子一样。
7.包好后收口朝下，稍微揉圆整理下。
8.用刀在上面横竖十字切两刀。
9.放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵。
10.大火蒸15分钟即可。
以上内容由豆果美食优质用户心玉池桃红编写
红糖开花馒头
主料
面粉260克
牛奶130克
红糖80克
酵母3克
红糖开花馒头的做法步骤1.混合所有材料揉到三光也可以借助面包机厨师机等等
2.揉好的面团放到干净的盆内盖保鲜膜放在温暖处发酵一小时左右
3.我选择的被窝发酵法。明显看到面团有长胖到2倍大小即可。
4.发酵好的面团分成10个均等大小揉成小圆形放在蒸笼上（记得垫蒸笼纸或者刷油等）
5.再用刀切两条口子
6.坐一盆热水再醒发半小时也能看到面团明显变大了夏天可以缩短时间
7.醒发好的馒头开大火蒸15分钟左右即可
8.蒸好的过三分钟再开盖
9.成品图
10.好看好吃又健康的红糖馒头
11.成品图～
以上内容由豆果美食优质用户文小静一编写
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花馍馍怎么捏
老面粉在制作馒头时必须添加一定量的酵母，利用酵母的酶活性促进面团的发酵，结合老面粉中食用发酵小麦粉促进面团产生厚重的酵香味道。这花馍的味道和小时候吃的面粉制作的馒头口感是一样的。喜欢就来试下吧，重温老味道。”
用料主料新良老面粉800克辅料酵母粉6克红枣适量温水370毫升花馍馍的做法1.面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
2.用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
3.有点半发酵的面团揉出气体。
4.分成小面胚。
5.擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
6.分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
7.依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
8.自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
9.用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
10.花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
11.放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
花馍馍成品图烹饪技巧1，和好的面不要过度发酵，老面粉和其他的品牌的面粉还是不一样的。2二次发酵的时候，发酵一倍大小就可以蒸了。
花馒头怎样做
你好，不请自来回答一下，因为我自己本身也是北方人，所以也很喜欢吃馒头，想把一些常见的花样和做法分享给大家。和面的回答已经有很多了，那我就从发酵好的面团开始分享，马上要过年了，希望我的回答能够让喜欢花馍的朋友得到一些启发，过年做图一个喜庆和好寓意。
1、豆荚馒头
2、贝壳馒头
3、菊花馒头
4、猪蹄馒头
5、蝴蝶结馒头
6、莲花馒头
7、金鱼馒头
8、苹果馒头
最后一个苹果馒头希望带给您平安健康，感谢您的观看。
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