style="text-indent:2em;">大家好，关于肠粉怎么弄好看又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做肠粉用什么材料最简单的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
如何蒸肠粉自制简单上手
家庭自制简单上的手肠粉做法：
1.在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆
2.水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子，我这个不够平呢！）
3.放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。
4.盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
5.上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！
肠粉的做法和配方多少粉多少水
肠粉是一道非常传统的广东小吃，它选用优质米浆，加入少量澄粉制成，蒸熟后配上各种佐料，充满了咸香味和米香味，让人吃后回味无穷！下面介绍肠粉的制作方法：
1.准备材料：去皮米200克、澄粉适量、水250克、盐2克、油适量。
2.将去皮米放入搅拌机中打成细浆状，过滤掉米渣。
3.将米浆加入适量的澄粉中，搅拌均匀。
4.加入水和盐，再次搅拌均匀，让米浆变得更加细腻。
5.在蒸盘上涂上一层油，倒入适量的米浆，用刮刀将米浆涂匀。
6.把蒸盘放入烧开的水中，用大火蒸7-8分钟。
7.取出蒸好的肠粉，轻轻卷起，切成适当的大小即可食用。
肠粉的配方中，米粉与水的比例为1:1.25左右，澄粉的用量可以根据个人口感适量调整。希望大家喜欢这道美食！
做肠粉用什么材料最简单
你是打算用米磨浆还是开粉浆？
前者需要肠粉米。生粉，
后者需要生粉，粘米粉，马蹄粉，澄面
至于酱油的话，看你舍得弄不，我有斤两
还有就是其他肉类了。。
有虾肠，斋肠，罗汉斋，叉烧肠，牛肉肠，猪肉肠----
肠粉是怎么做的
肠粉是广东地区的一种传统小吃，主要原料是米浆和肉馅、虾仁等配料。下面是肠粉的制作步骤：
1.准备米浆：将大米泡水4小时，把水倒掉，用搅拌器打成细浆，过滤掉米渣。
2.制作肉馅：将猪肉切成丝，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、淀粉等调料腌制10分钟，再加入葱姜末、虾仁等拌匀。
3.制作肠粉皮：将蒸锅烧热，涂上一层油，倒入适量米浆，用刮刀刮平，蒸3-5分钟至熟，取出切成适当大小的肠粉皮。
4.包裹肉馅：将肠粉皮放在案板上，放上适量肉馅，包裹成长条状。
5.煮熟：将肠粉放在蒸锅中蒸熟，取出后撒上葱花、香菜等调料即可。
注：肠粉的配料可以根据个人口味自行搭配，如加入木耳、豆皮、香肠等。
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