style="text-indent:2em;">其实翡翠对虾汤怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解翡翠虾家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享翡翠对虾汤怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
翡翠虾家常做法
食材清单
虾仁200g、菠菜50g、胡萝卜少许、姜0.5g、葱0.5g、盐1g、白胡椒粉0.5g、料酒5g、淀粉2g、色拉油500g、鲜花一朵
烹饪步骤
1/11
姜去皮切小菱形片、葱切葱花、胡萝卜去皮切菱形片备用
2/11
葱姜切片加料酒、水挤压成葱姜水备用
3/11
碗中加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、清水、淀粉调成碗汁
4/11
虾仁自然解冻，从背部片开用布吸干水分放五碗中加葱姜水腌制入味
5/11
菠菜取叶片洗净加水，用破壁机榨成汁倒入锅中加热，煮开用密漏过滤菜蓉
6/11
将过滤好的菜蓉加入虾仁中搅拌均匀，加两小勺淀粉上浆备用
7/11
锅入宽油油温五成热下入虾仁滑油断生即可捞出控油
8/11
另起锅入底油爆香葱姜片
9/11
下入胡萝卜片略炒
10/11
将滑好油的虾仁入锅烹入兑好的碗汁翻炒均匀
最后一步
出锅装入盘中加鲜花点缀即可
翡翠虾仁和白虾仁区别
翡翠虾仁和白虾区别
白绿相间，虾仁质嫩，蚕豆质软，咸鲜清香。翡翠本指硬玉，多为绿色、蓝绿色或白色中带绿色斑纹。本菜中的蚕豆颜色翠绿，与翡翠颜色相似，故美其名曰“翡翠虾仁”。市面上的翡翠白虾仁多产自中国对虾之都---湛江。白虾和青虾有最大的区别在于颜色,白虾比较白,白虾(E.carinicauda):只产于中国附近海域。
炒虾仁怎么做好吃
现如今，生活在北京真的是无比艰辛，且不说压力山大的生活节奏，夏天的桑拿天，冬天的雾霾就够人一呛，还有时刻忧心忡忡的各种食品安全问题，让平时叫嚣着瞎吃瞎活着的人，也开始不知不觉保温杯泡枸杞，悄默声的开始了变着法儿的养生。尤其对于忙起来既不要脸（每天12点后睡觉是常事，皮肤好才怪）又不要命的上班族来说，每况愈下的亚健康状态更是让人疲惫的要命。
每年例行一次的体检也是在拿到报告前各种忧心忡忡，生怕检查出什么问题，自从体检查出来血脂略高以后，就决心除了多运动以后，在饮食上也进行相应的调节了，以前是最爱吃红烧肉，酱肘子之类的大肉，现在每周都做好规划，比如一周就吃一次红肉的大肉，然后其他天都用白肉来补充蛋白质和肉类的营养，也就是鸡肉和鱼虾等等。相比鱼类更喜欢虾，毕竟细嫩鲜美而且没有鱼腥味还无骨刺，可以说是老少皆宜。而且虾肉含的蛋白质比鱼蛋奶都多得多，营养自不必说。
家里除了油焖大虾，做得最多的就是虾仁了，虾仁用途广泛，做汤，做菜，甚至涮火锅都行。要说真正好吃还是爆炒番茄虾仁，反正我个人觉得是最好吃的，这道菜其实非常简单，重点在于虾仁的处理，话不多说今天就更大家分享下我的具体做法吧，欢迎大家一起交流。
【番茄虾仁】
准备食材：虾仁，西红柿，番茄酱，丝瓜少许，生抽，食盐，白糖，胡椒粉一点点，葱花。
做法：
1、虾仁需要先腌制一下，放入适量的食盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀后放置一会儿。丝瓜洗净切几个细条就行，西红柿切小丁。
2、热锅凉油，油稍微多一些，油热下入虾仁过油，这里需要油温高一些，虾仁下锅迅速翻炒后捞出待用。锅中留底油烧热后，再次下入虾仁，适量葱花，生抽翻炒大约一分钟后关火捞出。
3、锅里放适量油，下入番茄酱炒一下，在放入西红柿大火翻炒到西红柿软化，加入适量白糖和丝瓜继续大火翻炒。看汤汁浓稠后下入虾仁和适量食盐翻炒均匀就可以啦。
贴士：
第一，虾仁最好二次过油，这样能让虾仁更加好吃增加口感，同时虾仁的异味基本都会被去除。
第二，就是茄汁最后和虾仁融合，这样才有味道的撞击感。
另外，这是道有些甜口的菜，老人小朋友都很喜欢，但血糖高的人一定要注意不要多吃了。
我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！蚕豆羹汤的做法大全集
谢谢邀请，我是爱吃的西红柿。
很高兴能回答条友这个问题
蚕豆汤大致可分为荤蚕豆汤(各种加肉类、海鲜类的如肉丸蚕豆汤，肉丝蚕豆汤，大虾蚕豆汤等)和素蚕豆汤(各种时蔬汤如西红柿蚕豆汤，酸菜蚕豆汤等)，两大类。蚕豆汤的做法有很多，就不一一列举了，我为大家分享一个鲜蚕豆鸡蛋汤，这款汤做起来简单，味道鲜美还营养！
食材:鲜蚕豆适量，鸡蛋1个，食盐，淀粉，小葱，油制作方法:新鲜蚕豆剥皮(选稍微老点的口感好)，豆瓣洗好备用，鸡蛋加一点盐打散备用，小葱切末备用，淀粉加适量盐用少许水稀释备用起火锅里加少量的油，油热下鲜豆瓣炒到豆瓣变色加适量的水烧开水开后到入打好的蛋液，待蛋液成花飘起后，加淀粉马上用勺子搅匀，煮1分钟后撒上葱末，拿碗开来出锅！这款蚕豆汤简单易做，营养价值高。鲜蚕豆也可以用干蚕豆代替，干蚕豆需要泡发后再用。喜欢吃青菜的朋友们可以适当加点青菜。蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。蚕豆还是低热量食物，是很优质的绿色食品。我是爱吃的西红柿，我的回答希望对你有帮助！
关于本次翡翠对虾汤怎么弄好看和翡翠虾家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/1/2878.html
