style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于烤面筋串怎么弄好看，以及空气炸锅烤面筋串的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
面筋串的吃法都有哪些
面筋串怎么吃好吃
1.
煮面筋串取出过凉面筋串放入锅中煮至浮起,取出过凉水。
2.
面筋串刷上调料把面筋串刷上蒜蓉酱、油,撒上芝麻。
3.
烤箱烤面筋串10分钟
注意事项
煮面筋一定要用小火，注意煮面筋时水千万不能沸腾，谁要是沸腾了，一锅面筋就完蛋了。
发面的时间一定要把握好，太长或太短都会导致面筋不能用了
烤面筋串怎么做好吃，烤面筋串的家常做法
1、将熟面筋切成均匀大小的方块，再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。
2、坐锅点火加入油，至5成熟时放入面筋炸至深黄色发脆，再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油，捞出后控油。
3、坐锅上火，留余油，先放入姜片、桂皮翻炒一下，再放入过好油的香菇丁等，再放入木耳，加适量清水，依次加酱油、鸡精、白糖、盐，出锅时放少许枸杞即可。
微波炉烤面筋串做法
主料：
新良面筋粉500克
温水800克
盐2克
辅料：
植物油少许（刷面用）
蚝油适量
番茄沙司适量
香菇小酱适量
做法：
1.盆里放温水，用手试一下能感受到温热的状态，放2克盐搅匀。
2.倒入面筋粉，边倒入边用筷子搅拌，避免面粉结疙瘩，出现面疙瘩就用手搅散捏开。面粉吸足水分后变成粗拉拉的面团，盆里有多余的水，直接倒掉就好。
3.面团盖上保鲜膜室温下静置醒发一个小时以上，也可以放冰箱冷藏一夜，第二天再做。面团放冰箱冷藏的效果最好，筋性更强。
4.取出静置后的面团至案板上，这时的面团已经变得氺溜光滑，盆里会有水，倒掉即可。
5.用刀切成稍宽一点长条，每个面团之间不要紧挨着，一会就会粘在一起。
6.用一双筷子先夹住面筋的一头，一手拉伸拉长面团，一手转动筷子，让面团斜着缠绕在筷子上，最后的面团要抻开抻薄包裹住筷子上的面团。面团最后不抻薄也可以，直接缠绕就行。
7.抽出筷子，就是一条条的面筋，依次做好全部面团。每一条的面筋，可大可小，不用刻意的去称量。
8.起锅烧水，水里可以放八角、香叶、桂皮、盐等，也可以什么都不放。放香料的，吃的时候有一股浓厚的八角味，反正最后烤的时候，还要刷料，白水煮面筋也没有问题。锅中的水烧到似开非开的状态是，放入面筋，用筷子巴拉几下，避免面筋粘在锅底上。
9.转中小火煮，一直煮到面筋漂浮在水面上即可，捞出面筋放入冷水中过凉。
10.煮好的面筋用竹签串起来。
11.用刀顺着面筋切一圈，然后用手拉伸开面筋，放入铺锡纸的烤盘中。
12.用刷子在面筋的2面刷一点植物油，避免沾锡纸。
13.烤箱提前用上下火各200度进行预热，预热到位后放入烤盘至中层，先烤7~8分钟左右。
14.烤面筋的时候，调一碗料。蚝油、番茄沙司、香菇辣酱拌匀即可，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面，也可以放孜然粉，烤出的面筋就是孜然味的。
15.取出烤了7~8分钟的面筋，2面刷料，继续放回烤箱烤7~8分钟。
16.到时间后取出，装盘
空气炸锅烤面筋串的做法
1.
碗中准备25克烧烤料
2.
倒入一勺热油炸出香味
3.
加10克蚝油
4.
加10克生抽
5.
搅拌均匀备用
6.
把350克面筋串平铺在空气炸锅
7.
在其表面均匀刷上一层调好的料汁
8.
空气炸锅180度烤15分钟，中间翻一次面
9.
时间到，出锅
OK，关于烤面筋串怎么弄好看和空气炸锅烤面筋串的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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