style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈枣馅包子怎么弄好看，以及枣包子馅怎么调好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
红枣包子馅的最佳配方
食材：
紫薯自发粉、红枣、核桃仁、熟黑芝麻、红糖、面粉、食盐
4、先准备好紫薯自发面粉，这样就不用放酵母粉了，再用温水调和，调成大面片的时候上手揉成光滑面团。揉面团的时候一定要做到三光，面光、手光、盆光。揉好后盖上保鲜膜，摆在温暖的地方醒发四十分钟
5、红枣放入碗中，再倒入热水，热水比较容易洗一些，再放入干面粉，面粉吸附力很强，把外表灰尘清洗干净，再放少许食盐，食盐可以杀菌消毒，充分搅拌，然后放在流水底下多冲洗几遍，红枣就洗的很干净了，透亮透亮的
6、再把红枣肉切下来，红枣核丢掉，然后放入碗中，碗中再放入洗干净的核桃仁、熟的黑芝麻、适量的红糖，一起倒入料理机中，这个比较干打的时候要一边打一边晃动，打好后一起倒入碗中
7、面团发酵好了，案板上撒上干面粉防粘，再把面团放在案板上揉搓排气，然后揉成长条，摘成大小均匀的面剂子，上面再撒上少许干面粉防粘，再把每个面剂子揉圆、压扁，再用擀面杖把面剂子擀薄，面皮要中间稍微厚实一点
8、再把准备好的馅料放入皮子中间，然后四周捏紧收口，再在边上捏一个创意的造型，一个包子的形状就做好了。再把它冷水下锅，冷水下锅等于二次醒发，不要靠得太近，二次醒发还会长大一些，然后盖上盖子，烧开后蒸十五分钟，冷却五分钟再打开即可
红枣肥肉包怎么做
我是庆莲194，青莲出尘埃，红枣肥肉包怎么做？下面我来回答。取一小块肥肉，300克干的大枣，大枣用凉水洗净，用温水泡一个小时，锅中添水，放入大枣蒸30分钟，把蒸好的大枣去皮去核，放入盘中留着备用，然后把肥肉，用热一点的水洗净，不能用凉水洗，凉水是洗不干净的，肥肉切成碎丁，锅中添一勺的水，把切好的肥肉丁放进去，大火烧开，转中小火熬制熬制金黄色出油，把油脂渣捞出来，把油稍微的晾凉，和大枣一块放进料理机，打开料理机，转动两分钟，倒入盘中，再加入适量的红糖，搅匀拌匀，晾凉了留着备用，400克的面粉，三颗的酵母粉用温水化开，5克的白糖用少量的温水化开，酵母水和白糖水一起放入面粉里，合成面团，放入暖和的地方发酵两倍大，面发好后，给面排气，揉匀，把面揪成同等份的小面积，擀皮包入调制好的馅料，包好之后，在醒发10分钟，锅中添水大火烧开，醒发好的包子放入锅中，开锅计时15分钟，十五分钟后就蒸熟了，又甜又香的大枣肥肉包，咬上一口甜香美味，非常的好吃“如果要是有剩余的馅料，就可以装入瓶中，放入冰箱冷藏，随吃随用，冷藏三五个月没有问题”，红枣肥肉包的做法就介绍到这里。
包豆沙包的手法
食材：大红豆半斤，白砂糖30克，红枣20颗，面粉3000ml，发酵粉10克。
2、首先就是熬制豆沙馅，将红豆、大枣洗净，浸泡20分钟，加入清水熬制2小时，加入白砂糖搅拌均匀。3、继续熬制半小时，用勺子捻烂，静置备用。
4、面粉加入发酵粉加清水揉成面团。5、面盆加盖子等待面团发酵至呈蜂房状。6、再次将面团揉光滑。
7、面团分成小几，擀成面皮。8、放上豆沙馅。9、根据自己的喜好包成不同的形状。
10、蒸锅加水，放上包好的豆沙包，大火烧开后转中火，蒸20分钟左右即可出锅。
枣包子馅怎么调好吃
大枣去核，洗净，剁成细末，加白糖拌匀成馅。面粉放盆内，加面肥和水250毫升和成面团。待酵面发起，加碱揉匀，揪成50克1个的剂子，包入枣馅，捏成石榴形，上笼蒸15分钟即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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