馍馍怎么弄好吃又好看 馒头最好吃的十种做法

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style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享馍馍怎么弄好吃又好看的一些知识点,和馒头最好吃的十种做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 小时候妈妈做的韭菜叠馍很好吃,韭菜叠馍是怎么做的
  2. 怎么蒸小猪头馒头好吃又好看
  3. 怎样形容馒头好吃又好看的语段
  4. 馒头最好吃的十种做法

小时候妈妈做的韭菜叠馍很好吃,韭菜叠馍是怎么做的

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2020年04月14日·优质美食领域创作者

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你好,很高兴回答你的问题。和你一样我也很喜欢吃小时候妈妈做的韭菜叠菜馍。接下来我就为你分享一个我自己做韭菜叠馍的做法吧。

准备的主要食材有:韭菜,鸡蛋,面粉

1:首先就是把我们买回来韭菜摘去死叶,然后放在清水洗净,一定要多洗两遍。洗净之后沥干水分就行了

2:我们现在开始和面,和面的时候稍微的在面里面加一点盐这样做出来的面皮比较筋道。和出来面的软硬度就是和饺子面差不多就行了。如果不太容易掌握面的软硬度的话就先一点一点的加水。面和好后放在那里醒20分钟之后再复柔一次,把面团揉的表面光滑。柔好后开始擀面皮,面皮擀好后放在一边备用。

3:现在就可以把韭菜切一下,不要切太长,如下图所示就差不多了。切好后放入盘中开始调味,调味的时候先放一勺香油。然后搅拌均匀后再放食盐,五香粉最后再打入三个鸡蛋。然后搅拌均匀就可以了

4:把上面步骤全部做好后,现在就可以把面皮摊开,然后把调好的韭菜馅儿均匀的涂抹在面皮上如下图所示,然后在一层一层地叠起来,再切成适合自己锅大小的块,就可以上锅蒸了。因为韭菜馅是比较容易熟的,所以上锅蒸8分钟,就可以出锅吃了。

最后提醒大家一下,就是喜欢吃辣椒的,可以再调馅的时候再切点青椒,那样也非常美味。好了,我的分享就到这里了,希望我的回答对你有帮助。

怎么蒸小猪头馒头好吃又好看

我是铲子爱厨房,感谢您的邀请,非常开心能够回答您提出的问题。您这个问题问的太好了,因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头,而且蒸出来的效果非常的好,松软有劲,有嚼头,特别香又好看,所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的。首先,要想小猪馒头好吃,就必须把面发好,然后把面揉好。发面的时候要注意,酵母不能用过期的,不能用开袋很长时间的,因为酵母的活性非常的高,如果开袋很长时间会失去活性,就发不出好的面。另外还要在揉面的时候揉到位,要使劲揉,多揉一会儿,不能偷懒。我有一次用开了袋很久的酵母和面,结果蒸出来的小猪馒头就没有长好,很硬根本就没有办法吃。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的。蒸出的馒头又松又软,非常的有弹性,非常的好吃。

另外如果想要小猪馒头做的好看,就是要熟能生巧,要多去做,多去练习。另外做的时候一定要细心,不要粗枝大叶的去做,每一个小的细节都要做好,这样做出来的小猪馒头才能够非常好看。比如说做小猪耳朵,我们切出的小三角形尽量能够等边,然后按压两边的时候也要按好,这样才能够做出非常完美的小猪,做出的小猪才会漂亮。

如果想学习制作小猪馒头,可以点击我的头像,我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频,已经上传了,如果想学习的话可以去借鉴一下。这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长!

怎样形容馒头好吃又好看的语段

一个个白胖子拥挤着,表皮光滑细腻,让人忍不住伸手一摁,白胖子凹了一个小坑,手抬起来的瞬间小坑又回弹了。还是吃一个吧,索性抓起来一个咬了一大口,呵,细腻绵软的口感,带着新鲜的麦香,嚼一嚼舌根佛佛有丝丝的甘甜涌上心头。

馒头最好吃的十种做法

原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。

发面过程:

1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;

2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;

3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;

4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。

5、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;

6、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;

7、切好的面团整理成圆形;

8、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;

9、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。

雪白的大馒头就蒸好了。

馍馍怎么弄好吃又好看和馒头最好吃的十种做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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