style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答糖馍怎么弄好看这个问题,糖馍的简单做法糖馍怎么做最正宗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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河南炕糖馍做法
材料:面粉200g,鸡蛋4个,酵母3g,白砂糖10g
1.在碗中打入四个鸡蛋,加三克酵母粉,两百克面粉,先用筷子搅拌一下,再上手和面,把面团揉至没有干粉就可以放到温暖的地方发酵两个小时左右。
2.把发酵好的面团切成大小差不多的小剂子,用擀面杖擀开,在中间放白砂糖,然后包好。
3.锅里烧水,架好蒸笼后就可以把包好的糖馍馍放进去,盖好蒸笼盖子,蒸20分钟后停火,等过一会儿再打开盖子。
糖酥馒头的各种做法
糖霜馒头条:我将馒头上裹上了甜腻的糖汁,让平凡的馒头变成了糖衣炮弹,一口咬下去简直好吃到爆!吃完一份后,我接着又做了一份,我家的小妹妹也特别爱吃,现在已经将它作为自己的专用零食。每次只要我在家,她都要吵着闹着让我给她做糖汁馒头。
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做法:将吃剩下的馒头切成一厘米厚,2到3厘米长的馒头条,放在干净的碗里备用。然后取一只锅,放植物油,加热到6成热的样子,将馒头条放进油里煎脆,表面煎黄后捞起来,沥干多余的油脂。煎香后的馒头条可以直接吃,脆脆的,可香了!然后将白糖放入干净的锅中,加少量的水,将白糖熬化。糖汁慢慢地变成焦糖色,能够拉丝,并且表面开始冒出小泡泡的时候,将煎脆的馒头倒进糖汁里,用铲子快速的翻动。保证馒头的表面都裹上一层糖汁。糖汁凝固都会变成白色的糖霜,吃起来也是脆甜脆甜的。
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糖霜馒头条就做好啦!看电视的时候最爱吃的小零食就是它啦!原料是家里吃剩下的馒头,下次可别将吃不完的馒头扔掉了。做成糖霜馒头,一口一个,超级酥脆,隔壁的小孩子馋哭了也不给他吃!其实我们生活中的很多食物都可以被我们利用起来,食材的变化会带来不一样的味道。厨房里的惊喜等着你去发现。只要你有一颗吃货的新和一个勇于尝试,敢于实践的精神。更多美食等待着你去发现!如果你也有关于美食的小技巧,记得留言分享给大家哦!
糖馍的简单做法糖馍怎么做最正宗
烤馍的做法
1.
原料
2.
将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团;基本醒发40分钟
3.
将醒发好的面团分割成70克,揉圆松弛15分钟
4.
擀开卷起成长条,中间切开
5.
切面蘸装饰材料(粗粒砂糖+白芝麻),放入刷好油的烤盘
6.
最后醒发40分钟,表面刷蛋液,撒芝麻
7.
烤箱调至焙烤档210度,烤制20分钟
甜馒头怎么做
红糖馒头算是甜馒头的一种。
做法挺简单的,首先把红糖在热锅里熬化成糖水备用。然后正常的和面,待快和好面的时候加入红糖水一起和。最后上锅蒸馒头可以了。
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