style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下水蒸蛋怎么弄好看的问题，以及和怎样蒸出嫩滑的水蒸蛋的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
水蒸鸡蛋的正确方法
正确方法是：鸡蛋里加的水必须要凉开水而不是直接加水龙头里的水，不然蒸出来的鸡蛋会有许多蜂窝，口感偏老，不好听。
另外打鸡蛋时尽量把打出来的泡沫去掉，最后是先把水烧开了再放入鸡蛋去蒸，这样蒸出来的鸡蛋又滑又嫩，口感会一级棒的！
婴儿水蒸蛋的正确方法
1正确的方法是将一定量的水倒入锅中加热，然后将鸡蛋打在碗中搅拌均匀，加入适量的盐和水，搅拌均匀后倒入锅中。2水蒸蛋的原理是利用水的汽化热将鸡蛋加热蒸熟，因此需要加入适量的水。同时，盐的作用是增加水的沸点，让蒸蛋更容易受热。3如果想要婴儿更容易消化，可以将鸡蛋加入一些蔬菜泥或者奶粉，搅拌均匀后再加入水，这样蒸出的水蒸蛋更加营养丰富。
蒸蛋上面淋什么好吃
蒸蛋上面淋上蚝油很好吃。蚝油具有独特的味道，能够使蒸蛋更加美味可口，增添口感，提升口味。除了蚝油外，蒸蛋还可以搭配其他的调料来提升口感，如酱油、盐和胡椒等，不同的口味适合不同的人群，可以根据自己的口味来选择添加调料，让蒸蛋更加美味。
怎样蒸出嫩滑的水蒸蛋
用料
鸡蛋2个
水1碗（200克）
调味：盐、生抽
教你简单做出滑嫩水蒸蛋/芙蓉蛋的做法步骤
步骤1
取两只鸡蛋。
步骤2
鸡蛋搅打起泡，加半勺盐搅打均匀。加入一碗水（约200克）搅打均匀。蛋液和水的比例在1：1.5左右，蒸出来比较嫩，是我比较喜欢的口感。
步骤3
用勺子撇去蛋液表面的浮沫泡泡。撇干净，不用过筛（如果讲究非常嫩滑的可以过筛）。
步骤4
用保鲜膜封住碗口。（不用戳洞洞）
步骤5
大火烧水，上汽后放入蛋液，火力调到中火（不要大火蒸蛋不要大火蒸蛋不要大火蒸蛋）。盖上锅盖，中火蒸10分钟。10分钟后关火，不要急着开盖，让它在锅里余温焖五分钟。
步骤6
用半勺生抽半勺开水调味，淋在蛋液上。
步骤7
料汁会平整地铺在蛋液表面。
步骤8
可以用餐刀将蒸蛋横竖划几道，方便料汁均匀地渗进蛋液。
步骤9
看，就是这么duangduang的。
关于水蒸蛋怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
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