style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对洋芋泥汤的家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于洋芋泥汤的家常做法以及泥怎么弄好吃又好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么做果酱泥
最好吃的当然是山楂酱啦!最价廉物美的果酱!比草莓酱便宜很多…很多…做坏了也不心疼。
山楂酱的使用方法很多,可以搭配面包,作为泡芙的夹心。也可以成为料理中酸甜味sauce的基底……
下面我们来看看怎样自制一瓶山楂酱
食材
若干新鲜山楂
适量冰糖
适量白砂糖
步骤
1.新鲜山楂洗净,去蒂、去核,放在一个干净的小煮锅中。
2.加水没过山楂,加入两大块冰糖。
3.挤入半个柠檬的汁。
4.大火烧开。
5.中小火慢慢熬煮,一边熬一边用木铲(大木勺也可)不停地搅拌,防止粘锅。
6.等果肉已融为一体时,试一下果酱的味道,如果不够甜可以加入适量白砂糖调至喜欢的口味。
7.这样就算是ok了。
8.装果酱的瓶子要预先经过沸水浸泡、烤箱烘干后才能使用。
9.关火后要马上将果酱灌入瓶中,盖上瓶盖后倒扣,这样可以使果酱形成密封的环境。
另外如果不喜欢吃到山楂果的皮,可以在果酱熬成前先过筛一遍。还有就是如果不准备在一两天里把果酱吃完,那瓶子一定要事先经过消毒处理。果酱会越熬越稠,所以要不停地搅拌并随时控制火候,不然糊了就悲催了。
洋芋泥汤的家常做法
以下是洋芋泥汤的一个简单家常做法:
材料:
-洋芋2个
-洋葱1个
-大蒜2瓣
-鸡腿肉或鸡胸肉200克
-鸡精、盐、黑胡椒适量
-橄榄油适量
-水500毫升
做法:
1.先将洋芋去皮,切成小丁。洋葱和大蒜剥皮,切成碎末。
2.鸡肉切成小块,并用一点盐和黑胡椒粉腌制一下。
3.热锅加入橄榄油,将洋葱和大蒜末炒香。
4.加入鸡肉煸炒至表面金黄。
5.加入洋芋丁翻炒几分钟。
6.加入水,煮沸后转成小火煮20分钟左右,直到土豆变得很烂。
7.然后用搅拌器或米浆机将洋芋和鸡肉打成泥状,放回锅中,加入鸡精、盐以及黑胡椒粉调味,再煮热一遍即可。
这样做出的洋芋泥汤既营养又美味,可以当做一道汤或面条的配菜。如果需要增加香气,可以在最后撒上一些香菜末或者葱花。
如何做竽泥才好吃
奶香西式芋泥
芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍
1.芋泥去皮、切块后,放入电锅内锅,外锅加1杯水蒸至软熟。
2.芋头可以改切薄片,比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖,用竹签能轻易插入的程度即可起锅。
芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍
用汤匙将芋头捣散,趁热加入1小块奶油搅拌均匀,再分次下适量的砂糖,调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气,或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热,一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人,可以先取一部份芋头另外切小块再加入,保留部分颗粒也很美味。
3.最后加入适量的鲜奶,调整成自己喜欢的稠度,鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地,可以把芋泥放到筛网上压过一次。
加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香,捏成圆球状就能直接食用,或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱,鲜奶可以多加一些,让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子等。
芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍
带有奶香的滑顺芋泥,用来做芋泥蛋糕卷非常对味。
泥蛙和牛蛙哪个好吃
我认为泥蛙好吃。牛蛙与泥蛙都是蛙类,泥蛙又叫田鸡,但是两者并不一样。田鸡会比牛蛙要贵一点,也比牛蛙好吃一点。现在市场上所出售的田鸡和牛蛙,一般都是人工养殖的,因此它的皮肤表面并没有细菌和寄生虫,这也让吃的人可以吃的更加健康。
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