style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芒果冰粉摆摊做法,凉粉摆摊怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
豌豆凉粉做法商用
原料
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豌豆淀粉(200g)
凉水(1000g)
黄瓜丝适量
盐适量
1/二百克的豌豆淀粉放三百毫升的凉水,搅拌均匀备用。
2/锅中倒九百毫升的凉水。有这样有小泡泡改成中火,一边搅拌一边倒入水淀粉,要不停的搅拌,让淀粉受热均匀。
3/倒进大碗里或者盘子,用铲子整理平整自然冷却。晾凉以后倒出来,切成自己喜欢的形状。
4/放黄瓜、葱姜蒜,盐、生抽两勺,辣椒油,还有小米辣和香菜。放点花生碎拌匀即可。
5.美味又好吃的豌豆凉粉做法商用完成开吃了。
芒果冰粉摆摊做法
摆摊做芒果冰粉的步骤和材料:所需材料:冰粉粉-芒果红豆
-椰汁/椰浆
-椰果(可选)
-白砂糖、水
1.将冰粉粉和适量白砂糖混合,加入少量水搅拌均匀至无颗粒状。2.将冰粉液倒入模具中,放入冰箱冷藏,等待凝固。3.芒果去皮切成小块,红豆、椰果煮熟备用。4.将椰汁/椰浆倒入搅拌机中打成泥状。
5.取出凝固的冰粉,切成小丁备用。
6.在碗中放入芒果,红豆、椰果和冰粉丁,倒入椰汁泥和适量水搅拌均匀。
7.最后加入碎冰即可。
特别提醒:
1、选用新鲜的芒果,口感更为鲜爽。
2、可以根据顾客的口味添加其他配料如糯米球、珍珠等。
3、制作时注意卫生,避免食品受到污染,尽量选择环境清洁的地方。
铁板小吃摆摊新项目
1、煎饼果子。
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,有多处流行。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
2、铁板鱿鱼。
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。
绿豆沙冰汤圆摆摊做法
1/5准备好糯米粉
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2/5用7、80度热水和面,我是直接用热水瓶里的水和的。
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3/5像做饺子皮一样把面团切成小剂子,再把剂子捏成小碗状,装上豆沙揉圆就行了。
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4/5失败的是,豆沙没有提前化开,带冰包进去的,汤圆煮好都塌了。
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5/5多的直接入冰箱备用。
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