包子价格牌怎么弄好看?包子价目表图案的图片(包子价格表图片大全 设计)

包子店价目表图片

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本文目录

  1. 一个不到十平米的包子店,一年赚了二十万,利润真的那么高吗
  2. 开包子店用什么牌子面粉口感好
  3. 怎么能把包子做得又白又好吃
  4. 刘长兴五仁包子价格

一个不到十平米的包子店,一年赚了二十万,利润真的那么高吗

我做过餐饮,回答这个问题不会有太大的出入。

首先回答是可以赚二十多万的,生意稍好一点,应该还不止。以我所在的五线城市为例,我们这里有自己的包子品牌,也有很多没有牌子,随便起个店名的那种,但包子的价格基本上都差不多。鲜肉、牛肉、酱肉馅的大包子3.5--4.0元一个,小笼包7.0元一笼,素菜大包一般1.5--2.0元一个,小笼包不卖素菜馅的。一年赚二十万,每天就是600元左右。按照正常的利润率计算,每天营业额只要达到1000元以上就可以到达要求。如果是开夫妻店,仅10来个平方,根本不需要再请其他人,就只需要投入租门面的钱,可以说很容易就挣到十多二十万块钱的。

如果是全部请人,那就要加上人力成本。十来个平方的店面以请三个人为宜,一年工资支出在10万左右,加上门面租金,20万利润,那每天的营业额必须要到达2000元以上。每天买100个大包子,100笼小笼包,200个素菜包,加上稀饭、豆浆等,难度相对来说就要大点了。只要味道好,有固定的客源,也是可以达到预期目的的。

我认识一个卖面条、汤圆的老板,八九个平方的店面,请了十一二个人,分成两班24小时营业,生意火爆,每年的纯收入在五六十万。他是两兄妹合伙的,每家一年能分二三十万,很轻松的。现在哥哥的儿子又在其它地方开了家分店,每天的营业额也在2000多元,利润就自己去算吧!

开包子店用什么牌子面粉口感好

开好一个包子店,首先得你做包子的技术过硬!做出好的包子,不只是馅重要,包子皮口松软,筋道也至关重要!口感好,跟你的发面方法和面粉质量关糸很大!这里跟大家介绍下两种发面方法。最常见的发酵法就是老面和酵母,两种不同的方法对面粉质量的要求也不同。

首先是老面,如果用老面发酵法,我们选用面粉必须用特精粉,也就是中筋面粉,筋力适中,这样经过八小时以上的发酵,做出的包子松软而不失筋道。

再就是酵母加泡打,这是一种快速发酵法,可以选用中筋,高筋面粉,但高筋面粉质量口感更佳!但筋度越高对你本人的技术要求也会更高,酵母发面必须二次醒发到位才能上锅蒸,否则开锅易收缩!

怎么能把包子做得又白又好吃

其实包子做到又白又松并不是很难,只需要注意几个环节就可以了:首先是面粉的选择,一般都选择中精面粉,而且是生产日期比较靠近当前日期的那一种,然后就是要控制面粉和水的比例,这个没有具体的数值,完全靠经验,外面包子店经营多年,自然经验丰富,做的包子也白,第三个要注意的就是在和面的过程中,一定要将面团充分的和均匀,第四个最重要的环节就是揉面,将醒好的面团揉半个小时以上,如果是机器揉面,也要差不多一刻钟左右,要多加练习。

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刘长兴五仁包子价格

刘长兴

好多年的老牌子了,不过价格还是挺贵的,饿了买了两个包子,个头不大,3块多钱一个

口味一般般,不算太好吃,拿出来都有点冷了,没有热的好吃,只能算一般般

以前生意也挺好的,现在生意不算好

感觉吃个早饭也有点小贵

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