杯子蛋糕奶油怎么弄好看 杯子蛋糕奶油怎么弄好看视频

外网私房圈很火的69款奶油杯子蛋糕,这样做不火都不行

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本文目录

  1. 纸杯蛋糕抹面教程
  2. 纸杯蛋糕上奶油做法
  3. 纸杯蛋糕固定抹平奶油方法
  4. 纸杯蛋糕奶油怎么挤好看

纸杯蛋糕抹面教程

方法:

1、先打发鲜奶油。

2、打发好鲜奶油后开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,否则会掉在鲜奶油里。

3、用刀片开底模。小心点,切成两份。

4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,会固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。

5、放上蛋糕。开始做夹心,抹一层鲜奶油,放上草莓。

6、盖上另一片蛋糕片,要垫水果片来垫高。

7、放上一坨鲜奶油,开始抹面,先抹顶上的,边边角角一定要多点奶油,否则会走不平刀。

8、抹侧面的鲜奶油。

9、用纸巾擦干净蛋糕垫板上的奶油。

10、开始刨巧克力屑。把巧克力背面朝上。用薄薄的勺子或者是手术刀介质刀之类的东西刮。

11、用橡皮刮刀托起巧克力屑,粘在侧面,不能用手拿,会融化,沾满。

12、准备裱花袋,菊花花嘴好看些,挤一些奶油花,在上面放草莓片。

13、做草莓小人,把草莓横切,中间挤上鲜奶油,盖上顶部,用糖粒或者沾有色素的牙签,点画出眼睛什么的,然后放在蛋糕上面,完成。

纸杯蛋糕上奶油做法

奶油纸杯蛋糕

原料:低粉、鸡蛋、白糖、水、食用油、白醋、奶油、可食用色素。

做法步骤:

第1步、蛋黄与蛋白分开!

第2步、蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化!

第3步、倒入水搅拌均匀!

第4步、倒入食用油搅拌至全部融合!

第5步、筛入面粉!

第6步、搅拌均匀至无颗粒!

第7步、蛋白里倒入白醋和白糖,用打蛋器打发!

第8步、打发至硬性发泡!

第9步、取一半蛋白放入蛋黄糊里面搅拌均匀!

第10步、把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的一半蛋白中搅拌均匀,气泡可以震几下,我这个是还没有震!

第11步、把蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热180°中层五分钟左右转160°十五分钟就可以了!

第12步、奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀!

第13步、裱花嘴装入裱花袋再挤在??上

纸杯蛋糕固定抹平奶油方法

回答如下:抹面的步骤如下:

1.首先准备好纸杯蛋糕,可以用模具做成小圆形的蛋糕。

2.准备好需要用到的抹面材料,可以选择奶油、巧克力酱、果酱等作为抹面的材料。

3.将奶油放在室温下软化,然后用电动打蛋器或手动打蛋器将奶油打发至体积蓬松,颜色变浅。

4.用刮刀将打发好的奶油均匀地涂抹在纸杯蛋糕的表面,可以选择涂抹一层薄薄的奶油或者厚厚的奶油,根据个人口味调整。

5.如果想要加入巧克力酱或果酱,可以在涂抹奶油之前,将巧克力酱或果酱挤在纸杯蛋糕的表面,然后再用刮刀将其均匀涂抹。

6.可以使用挤花袋和花嘴来装饰纸杯蛋糕的表面,制作出各种漂亮的花纹或图案。

7.最后,可以根据个人喜好再撒上一些彩色糖珠、巧克力碎片等装饰品,增添蛋糕的美观度。

完成以上步骤后,你就成功地抹面了纸杯蛋糕。记得在抹面完成后,将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让奶油更加稳定和凝固,以便更好地保持蛋糕的形状。

纸杯蛋糕奶油怎么挤好看

将奶油放入裱花袋,当然裱花袋还能配上各种各样的裱花嘴,可以挤出很多形状。裱花嘴不同,挤出来的形状也不同,怎么弄才能画出好看的图案,这就要靠自己的想象力了

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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