style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答方形馒头怎么弄好看图片这个问题，方形馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
方形馒头的做法
步骤如下：
食材
高筋面粉800g
酵母适量
清水适量
步骤
1.在盘中加入适量水酵母和面粉
2.和成一个面团放到阳光处发酵
3.大约四个多小时看到发酵好的面团
4.把面团拿到案板上揉
5.揉成长的圆柱
6.切成方块
7.锅里放适量水然后坐上笼屉
8.把馒头放入笼屉上
9.还有空隙我又放了些地瓜
10.盖上锅盖中火烧20分钟即可
馒头最好形状
馒头最好的形状是圆形，因为圆形的外貌看着最舒服，符合中国人的审美特征。中国人自古就喜欢花好月圆，大团圆。所以圆形的事物是中国人的最爱，你看北方农村自家做的馒头都是圆形的，这是中国人对生活的热爱和对未来的希望的意识反应。
怎样做方馒头
一、用方形模具可以做方馒头。
二、先做成方形的馒头生胚，方法如下：
发酵好的面团分成小剂子，放入方形模具中挤压成型，方形馒头生胚就做好了，然后按照蒸馒头的步骤来，蒸出的馒头就是方形的。
备注：发面时，面团不可太软，以免蒸出的馒头变形。
绿色馒头花样做法
绿色波点馒头的做法步骤
1先做绿色的面团，面粉里加入抹茶粉
2在一小碗放50g水，一小勺糖，2g酵母粉，搅拌溶化后倒入面粉里
3用筷子搅拌成絮状后。用手揉成较光滑的面团，备用
4用同样的方法揉制白色的面团，两个面团静置20分钟左右
5把两团面各取一半，擀成长方形长条，切去两头不规则的
6在白色的面皮的尾部，用圆形裱花嘴在面皮上压出3排小孔
7在多余的绿色的面皮上压出绿色的圆点，取出
8镶在步奏6白色面皮的小孔里，用手按一按，使其填满粘合
9把一张绿色的面皮放在步奏8镶好的面皮上，两张面皮中间撒点水
10从下往上卷起
11卷好后的样子
12切去两头，均匀的切成3份
13同样的方作制作绿色底的面坯
14把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里
15发酵1个小时左右的时间，再冷水入锅，中火蒸15分钟左右即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/1/1193.html
