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天气热了,如何调制几款简单实用凉菜
一,凉伴黄瓜,二,凉伴白糖西红柿,三,凉伴豆腐丝,四,凉伴腐竹,五,芝麻酱伴茄泥,六,凉伴猪皮冻,,,天气热,吃以上凉伴菜,吃的香,身凉快。
一道非常美味的凉菜,怎么才能做好如何进行最有效的推广
想做好一道美味的凉菜,首先要选好食材,调料,料油一定要炸好,红油…等,想推广好凉菜就要有漂亮的造型,颜色味道
怎么凉菜插花盘式好看
因为花盘子的鲜花本来就好看,再加上凉菜和花盘子的绝美结合,所以就好看、、、
在饭店吃过一种凉菜是酸甜口的,有知道那个酱汁是怎样调的吗
凉拌菜是夏天餐桌上最常见的美食,口感清脆,炎热的夏天吃又开胃,所以受到了人们的喜欢。但是很多朋友说,为啥饭店的凉拌菜漂亮又好吃,怎么自己就做不出那个味道呢?其实凉菜不需要太繁琐的步骤,我们只需要掌握几点要点,那就是酱汁的调配!
其实,想做出好吃的凉拌菜并不难,而且,也不需要那许多的调味料,只要家里有生抽,白醋或米醋,白糖,另外,最好有辣椒油或者油泼辣子,当然有芝麻的加入会让凉菜的味道更美好。具体来说就是:一勺生抽,两勺醋,三勺糖,就可以调出好吃的糖醋凉拌汁。当然也要适当地加点咸盐、辣椒、芝麻、香油。下面说一下凉拌汁的调配法:一汤勺生抽,两汤勺米醋,三汤勺白糖,再加一小勺油泼辣子,半汤勺芝麻,少许盐(口淡的可以不加),搅拌均匀后这万能的凉拌汁就做好了。想吃什么凉拌菜,只需要把凉拌菜的材料处理好,加入凉拌汁就可以了。
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