style="text-indent:2em;">大家好，肉松团子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括肉松饭团怎么弄好看的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉松团子的做法和肉松饭团怎么弄好看的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
紫米海苔肉松饭团
准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用；
步骤2
生菜切成条；
步骤3
菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形；
步骤4
铺一张海苔；
步骤5
均匀铺上紫米饭；
步骤6
铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以；
步骤7
把饭团卷起来，用手捏实；
步骤8
包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下；
步骤9
最后去除保鲜膜，切成两半就可以了。
怎样做肉松饭团
材料
紫甘蓝叶3片，蒸熟的米饭1碗，肉松适量，泡菜随意，海苔1片，香醋（白醋最好）3汤勺，白糖1汤勺，生抽1/2汤勺
做法
1.紫甘蓝也洗净，无需控干
2.把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌
3.加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎
4.用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分
5.大米淘洗干净，倒入电饭煲中
6.按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭
7.米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀
8.用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感
9.再填满另一半的米饭
10.用饭团模具盖紧压实
11.倒扣脱模
12.用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可
肉松团子的做法
步骤1
火腿、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香菇洗净，切成大小差不多的小丁。PS：蔬菜选择自己喜欢的就行
步骤2
炒锅中火，加适量橄榄油，油热后依次放入火腿、胡萝卜、洋葱、香菇、黄瓜（黄瓜最后放，因为黄瓜易熟），接着再放入少许盐、少许生抽，搅匀，炒熟关火
步骤3
将菜倒入刚煮熟的米饭中搅匀
步骤4
取适量米饭放保鲜袋中，用手攥成球球，中间按出来一个凹槽，放入适量肉松后再封口，最后用两只手揉啊揉，揉成饭团子就OK了！（最好是在米饭热的时候进行，不然饭粒没有粘性，不好成团）PS：之前分享给大家的肉松教程，这时候可以派上用场啦！
步骤5
准备出一大一小两个饭团，作为身体和头，中间用三片薄薄的胡萝卜片做个漂亮的衔接，最上面放一颗小小的圣女果做帽子，这样整体的造型就出来了，最后的眼睛和嘴巴用海苔和胡萝卜就可以搞定了
紫菜肉松饭团的做法
紫菜肉松饭团的食材及具体制作方法:
1.食材
紫菜少许
白芝麻少许
肉松少许
米饭少许
芝麻油少许
2.具体制作步骤
将紫菜剪成小块，或者手撕。
准备好的紫菜中倒入芝麻油拌均匀。
小火热锅，将芝麻炒熟至微黄色，继续倒入紫菜小火翻炒，不停的翻炒，防止炒焦。
待紫菜变脆后可以放入少许白糖，拌匀后关火；（放凉后可直接密封保存）。
放凉后拌入米饭，捏成一个个小三角形，滚上肉松即可。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/1/45586.html
