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酸奶盖不沾酸奶的原理
酸奶盖主要采用的是物理隔离的原理。在酸奶中加入一层果汁或果酱,而果汁或果酱的密度和酸奶不同,所以两者不会混合在一起。
在饮用时,通过将酸奶盖倒过来,果汁或果酱会先流入杯子底部,使得酸奶不会直接接触到盖子上的果汁或果酱,实现了不沾酸奶的效果。
为什么酸奶的边上有一个小气囊
1.酸奶的边上有一个小气囊。2.这个小气囊是为了保护酸奶在运输过程中不被挤压变形,同时也可以保持酸奶的新鲜度和口感。3.酸奶的包装设计是为了满足消费者对于食品质量和口感的要求,同时也是为了方便运输和储存。小气囊的设计可以保护酸奶不受外界因素的影响,使得酸奶能够更好地保持其原有的品质和口感。
酸奶发酵时要将盖密封的原因是
酸奶发酵时要将盖密封的原因是:我们在制作酸奶的时候要用到乳酸菌,而乳酸菌是一种厌氧菌,要在无氧的条件下乳酸菌才能发酵产生乳酸。因此,制作酸奶时,需要把容器的盖子封上,用来隔绝空气,制造无氧的环境,促进乳酸菌的繁殖。
制酸奶前,容器煮沸,防止杂菌的污染;加酸奶前容器要进行冷却,保持乳酸菌活性,防止乳酸菌被高温杀死。
不粘酸奶盖材质
简单来讲就是SLIPS(滑润液体注入多空表面涂覆)技术,该技术通过创建一个混合物表面,可以防水、防尘埃污染并且还能防止冰霜的形成。
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