大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下去火的蔬菜有什么的问题，以及和中医为什么不建议油菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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菜籽油颜色太深怎么办
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”.这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质.原料别名：菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香油,主产地在我国西南地区.菜籽油，菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”.这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等.是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位.人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%.菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效.由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要.菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用.桶装菜籽油菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃.中医理论认为,菜油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒.姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头,令发长黑.行滞血,破冷气,消肿散结.治产难,产后心腹诸疾,赤丹热肿,金疮血痔”.临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好.始见载于《天工开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之.”《本草纲目》则谓油菜籽“炒过榨油,黄色,燃灯甚明,食之不及麻油.近人因油利,种植亦广云”.菜籽油简称"菜油",主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%,平均40%).含蛋白质21%-27%,磷脂约1%.这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大.在欧洲,菜油来源是冬播的甘蓝型油菜.在巴基斯坦及加拿大,菜油的主要来源是菜籽油夏播的白菜型油菜.我国油菜生产有很大发展,亩产量不断提高.菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上.除主要产区长江和珠江流域外,其它地区也在大力发展油菜种植,因为它可利用冬闲地种植,不与大田作物争地.菜籽毛油呈黄略带绿色,具有令人不快的气味和辣味.碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明,颜色浅黄无异味.储藏时有风味回复的现象,但与原来(毛油)的风味不同.几年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得,而种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜.经过种质培育,很多品种芥酸含量低于3%,已经很少有以往的“青味”.产地不同的油菜籽脂肪酸组成由很大区别,一些油菜籽含油酸量超过50%。
对胰腺有益的蔬菜是什么
胰腺是人体重要的器官之一，分为内分泌腺和外分泌腺。分泌各种酶而助消化和参与其他生理功能。胰腺不好的人，忌烟酒。导致胰腺炎疾病原因其中之一就是暴饮暴食，所以任何时候都要荤素搭配，合理膳食。
蔬菜嘛，西兰花，它含有矿物质，维生素等具有防癌的功能，还可以提高免疫力，是不错的选择。
白菜中，含有丰富的维生素，还有矿物质，及粗纤维，帮助消化和排泄废物，减轻肝脏的负担。
油菜可以帮助酶的形成，还可以抗癌。而且帮助肝脏排毒，可以多食哟。都要少油而且新鲜的蔬菜，清淡为主。
去火的蔬菜有什么
1.海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物
2.菠菜：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果
3.苦瓜：中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选
4.黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
还有苋菜，冬瓜，白豆腐，番茄，莲藕，白萝卜，海带，芹菜……
为什么皮肤病要忌口
谢邀！皮肤病如果不忌口，比如吃些辣，海鲜，喝酒等，高热量刺激性的食物，皮肤会更痒，实际皮肤病也是一种血液病，血中淤毒攻到皮肤，我有亲属就是皮肤病，教学老师，活到七十多，最后脑袋病，痴呆走了。见谅！
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