鳕鱼怎么处理给宝宝吃(鳕鱼怎么处理给宝宝吃的)

鳕鱼泥加什么配料才能做给宝宝吃

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鳕鱼怎么处理给宝宝吃的问题,以及和辅食不建议吃鳕鱼的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 在给宝宝做辅食时,鳕鱼怎么做能没腥味
  2. 鳕鱼怎么处理给宝宝吃
  3. 淡水鳕鱼宝宝可以吃吗
  4. 鳕鱼块儿童吃法

在给宝宝做辅食时,鳕鱼怎么做能没腥味

鳕鱼对宝宝来说,是一种不错的鱼肉辅食。刺少,肉嫩,而且含有丰富的维A、维D、DHA等营养元素,对宝宝的发育很有好处。但对对气味比较敏感的宝宝来说,鳕鱼的腥味不好让人接受,所以去腥就成了辅食制作过程中必走的程序。

那要怎么去腥呢?

建议可以用生姜片或者柠檬片(柠檬汁)腌制去腥。

在腌制之前,先用温水多清洗几次鳕鱼,把鱼刺清理干净后切成片,然后盖上生姜片或者柠檬片腌制十几分钟。

另外在烹饪过程中也可以帮鳕鱼去腥,比如在蒸鳕鱼时候,放上生姜、葱一起蒸;鳕鱼入锅焯水时,也可以放入生姜片去腥味;也可以利用其余的食材味道来综合掩盖部分腥味,比如用番茄的酸味、南瓜的甜来综合鳕鱼的味道。在此也推荐两道鳕鱼食谱给大家参考下:

西兰花鳕鱼丸(10个月以上)

食材:鳕鱼肉、西兰花、木耳、淀粉、柠檬片

做法:1鳕鱼肉洗净(鱼刺挑干净)切小块,盖上柠檬片10分钟去腥。(挤入柠檬汁也行)最后放入辅食机搅拌成鱼泥。

2木耳泡发,入锅煮熟,熟后切成碎末。

3西兰花洗净入沸水锅焯烫下,然后切成碎末。

4鱼泥、木耳碎、西兰花碎、适量玉米淀粉混合均匀搅打上劲。

5双手沾点水,取适量鱼泥搓成丸子状。

6起锅烧水,水开后转小火,放入鱼丸煮,煮熟即可。鳕鱼在做成丸子之前已经经过去腥处理了,若是感觉还是有腥味怕宝宝接受不了,那在丸子下锅煮之前,锅内也可放入生姜片先煮再放入丸子。

山药鳕鱼饼(12个月以上)

食材:山药、鳕鱼、胡萝卜、面粉、鸡蛋、柠檬片

做法:

1山药和胡萝卜去皮,切小块,上锅蒸熟。山药蒸熟后取出压成泥,胡萝卜切成小丁,备用。

2鳕鱼处理干净鱼刺,切成小片,盖上柠檬片十几分钟去腥。最后剁成泥或者放入辅食机搅打成泥。

3山药泥丸、鱼泥、胡萝卜丁、鸡蛋混合均匀。(还没吃全蛋的宝宝可以只放蛋黄)

4混合后的食材加入适量的面粉,搅拌成粘稠不易掉落的状态。

5锅烧热后转小火,刷点油,舀入适量面糊用铲子压成饼状,然后煎至两面金黄,熟透即可。小饼是经过小火慢煎的,成品比较香,基本闻不到鳕鱼腥味的,宝宝一般都会很开心接受。另外辅食里的山药、胡萝卜食材也可换成土豆、西兰花等。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

鳕鱼怎么处理给宝宝吃

食材准备:鳕鱼、胡萝卜、南瓜、米饭

步骤:

1、鳕鱼+南瓜蒸熟(鳕鱼水开后蒸5分钟取出)

2、南瓜+适量水打成泥后倒入锅中,放入适量胡萝卜

3、烧开后加入鳕鱼

4、加入米饭搅拌均匀即可

淡水鳕鱼宝宝可以吃吗

可以,六个月以上的宝宝慢慢要加入辅食,然后就要加入蔬菜、鱼肉等,这样才能合理膳食

鳕鱼块儿童吃法

鳕鱼块是一种非常营养的食品,也适合儿童食用。以下是几种鳕鱼块儿童吃法:

1.煮汤:将鳕鱼块和蔬菜一起放入汤锅中煮,可以增加汤的口感和营养。

2.煎炸:将鳕鱼块裹上面包屑或者鸡蛋液煎或者炸,可以增加风味和口感。

3.烤焗:将鳕鱼块裹上面包屑或者橄榄油等调料,放入烤箱中烤焗,可以使鳕鱼块更加香脆可口。

4.红烧:将鳕鱼块加入红烧汁中,再加入蔬菜,烹饪出红烧鳕鱼块,可以增加风味和营养。

不过儿童吃鳕鱼块时需要注意,要确认食品新鲜,并且注意鱼刺。建议在监护人的指导下食用。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

鳕鱼泥怎么做给宝宝吃

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.77788889.com/12/91791.html

相关推荐