各位老铁们好，相信很多人对瘦肉红烧肉怎么炖又烂又嫩都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于瘦肉红烧肉怎么炖又烂又嫩以及红烧肉怎么弄好看又嫩的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
瘦肉红烧肉怎么炖又烂又嫩
1、材料：五花肉1500克、生抽5汤匙、红糖3汤匙。
2、将切好的五花肉放冷水锅里焯水，然后捞出。
3、焯水后洗干净，切成小块，再放锅里焯水，将水煮开，去除浮沫。
4、锅内放入五花肉和水，大火煮开后转小火炖2小时。
5、时间到后放入生抽和白糖，搅拌一下，继续盖上盖炖半小时。
红烧肉怎样烧才会即嫩皮又Q
既然肥的和瘦同在一个锅里炖,想肥的嫩,就要长时间慢炖,瘦的想嫩必须上浆快速加热两全不能其美可能是你选材不对,你可能用的是下面都是肥的,上面都是瘦的那种肉,烧到最后是肥的越烂,瘦的越材.应该用五花肉,因为五花肉是肥的和瘦的相叠加,肥瘦互补.小火满炖,时间越长,味道越醇厚.记得在快出锅时才放盐..
烧红烧肉怎么烧又细又嫩还有嚼劲
红烧肉只有小火慢炖，才能又细又嫩
怎样烧红烧肉又嫩又烂窍门
1、制作材料：主料：猪肉(瘦)100克。辅料：石斛30克,芦根30克。
2、制作方法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
关于瘦肉红烧肉怎么炖又烂又嫩，红烧肉怎么弄好看又嫩的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/12/104599.html
