粽子怎么包法简单又漂亮

粽子最简单的包法, 好吃又好看, 一点不漏米, 端午节自己包粽子吃

大家好,今天小编来为大家解答粽子怎么包法简单又漂亮这个问题,手工粽叶怎么弄好看视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 粽子怎么包法简单又漂亮
  2. 怎么捆粽子
  3. 粽叶容易裂怎么办
  4. 背儿粽怎么包

粽子怎么包法简单又漂亮

粽子包法简单又漂亮。

1.粽子其实不需要花太多功夫来包,只需将粽叶展开,在叶子上搭配上糯米和其他食材,用叶子包起来即可。

2.如果要让粽子看起来更漂亮,可以用一些彩色的粽叶或是在叶子上绑上一些彩带等装饰物来提升其美观度。

3.粽子包法看似简单,但是包好一个漂亮的粽子需要一定的技巧和经验,建议多多练习提升技巧。

怎么捆粽子

我包的是尖粽子,两片粽叶拼在一起,卷一个尖尖的角,装上糯米,放进鲜肉,在把粽叶翻过去,向左右两边包起来,用白线捆一个三角形就可以了,这是我今天早上包的粽子。

粽叶容易裂怎么办

粽叶容易裂怎么办?

大家好,我是希妈厨房,我的回答是:

端午节很快就到了,作为我国的传统节日,端午节当然少不了包粽子吃,粽子的原材料大多数为糯米(也有人用西米包水晶粽子),糯米再配上不同的馅料(绿豆、芸豆、腊肉、咸蛋黄等),包紧之后再煮上几个小时,香喷喷的粽子就出锅了。

包粽子用什么叶子

包粽子用的叶子,南方多用箬叶,而北方多用芦苇叶,长度可达25厘米,长的甚至可以达到35厘米,虽然也有人用荷叶、笋叶、玉米叶来包粽子,但是用箬叶和芦苇叶用得最多,无论是长度还是宽度都非常合适,而且包出来的粽子煮好之后有着淡淡的清香。

市场上的粽叶分两种情况出售,一种是风干的粽叶,另一种是新鲜的湿粽叶,这两种粽叶,干粽叶更适合长期保存,不用担心腐烂,而湿粽叶则只适合在端午节期间出售。

这两种粽叶,干粽叶虽然更适合储存和运输,但是它也因为缺水而干裂,当然湿粽叶也有开裂的可能,这都是因为粽叶太脆了,我就有这样的经历,粽子包好了,用线系紧的时候,粽叶裂开,糯米全部撒了出来。

这种情况下,如何防止粽叶开裂呢?

粽叶会开裂,或者是因为缺水,或者是因为太脆,在包粽子之前,我们可以对粽叶做以下处理:

(1)刷洗

干粽叶需要先用清水浸泡1小时左右,新鲜粽叶则不需要了,接着就是刷洗粽叶,因为粽叶上有小刺会扎手,不能直接用手洗,可以用一个毛比较软的牙刷轻轻地在粽叶的两面来回刷洗,之后冲洗干净,再用剪刀剪去粽叶一端较硬的“尖角”。

(2)煮粽叶

清洗好的粽叶,放入开水中煮两三分钟后再捞出来,一方面可以让粽叶变软不易开裂,另一方面,可以对粽叶进行高温消毒,这样包好的粽子更干净卫生。(--注意在包粽子的时候,其余粽叶最好泡着水,因为包粽子一般需要两片叶子合在一起包,泡水的两片粽叶能利用水很好地粘合在一起。)

就这样,粽叶就处理好了,可以开始包粽子了,在包粽子的过程中也要注意,用绳子系紧粽子时要注意力度,不可过紧,以免粽叶开裂,也不可过松,以免粽子散开,下面具体介绍下怎么包粽子:

包粽子手法介绍:

有人喜欢吃甜粽子,有人喜欢吃咸粽子,还有人喜欢吃碱水粽,我家每年都会包碱水粽,以糯米为主要原料,加入红豆、芸豆、鲜肉等配料,然后放入少量食盐和食用碱混合均匀,加了食用碱的粽子没那么容易坏,能收更长时间,下面介绍:

【食材】:

糯米、绿豆、红豆、黄生、食用碱、食盐、鲜肉

【做法】:

(1)糯米和豆类食材全部淘洗干净,然后放入清水浸泡2小时,之后沥干水分,放入适量食盐、食用碱,把新鲜的五花肉切成小块后放进去,接着把所有食材混合均匀。

(2)粽叶按照前面所说的方法清洗、烫煮好备用。

(3)取一片大粽叶,如果粽叶很小,取两片拼接放一起,按照如下手法把粽叶卷好:

(4)把粽叶卷好成尖尖的冰淇淋形状,用勺子舀一勺糯米放里面,接着用一根筷子捣几下,让糯米更紧实,再继续填入糯米,继续用筷子捣鼓紧实,然后把边缘的叶子向中间按压包裹好。

(5)再用绳子系紧打结。

(6)全部包好之后,取一个大锅,锅中放入没过粽子的冷水,煮2~4小时再出锅。

以上就是包粽子的流程,粽叶想要开裂,需要泡水和烫煮,端午节就快来了,有需要的可以试试。

我是希妈,一个喜爱制作小吃、甜点等家常美食的全职妈妈,也喜欢尝试美食新做法,欢迎您评论+转发+关注,感谢您的观看。

背儿粽怎么包

1.

取2片粽叶,洗净,十字交叉卷成一个碗状。

2.

把糯米放入其中。

3.

取2片粽叶左右包裹住。

4.

取1片粽叶盖住顶部。

5.

将两边的粽叶分别向中心折。

6.

再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住,将整个塔粽翻过来。

7.

用绳子将粽子绑结实即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的粽子怎么包法简单又漂亮和手工粽叶怎么弄好看视频问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

终于找到了最简单的包粽子方法,看一遍就学会了 先收藏

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