本文目录

1. 绿豆芽怎么发芽最快最简单
2. 牛百叶黄豆芽的做法
3. 怎么样种豆芽盆栽
4. 自制豆芽的做法是什么

绿豆芽怎么发芽最快最简单

步骤/方式1

绿豆泡水8－10个钟，

步骤/方式2

泡了8－10钟头的绿豆，开始发少少芽了

步骤/方式3

用一条湿的没油毛巾，平放在菜篮子里面，菜篮子下要放一个盘子装水，然后把泡好的绿豆全部放平衡在里面。

步骤/方式4

全部放完绿豆，之后再拿一条干净没油的毛巾弄湿再盖好上面，不要被他透光。再浇一下水，再把下面盘子的水倒掉

步骤/方式5

再用一个大的黑色胶袋装好，防止他透光，然后放在没什么光，照到的地方，

步骤/方式6

第二天，拿出来把下面盘子的水倒掉，绿豆放在水龙头冲均匀就行，放回盘子里盖好黑色胶袋，（一天要从重复这个步骤3－4次，大概是早，中，晚，睡觉前再冲一次）

步骤/方式7

第三天也跟第二天一样的步骤

步骤/方式8

第四天，太漂亮了，可以吃了，（如果你的还不可以说明你偷懒了，可以再浇水多一天）

步骤/方式9

可以吃了，摘下来放盘子里，用水冲洗干净绿豆壳就可以啦，

牛百叶黄豆芽的做法

食材

绿豆芽200克、小青椒1个、牛百叶200克、金针菇100克

方法/步骤

1/6

我这里用的绿豆芽，黄豆芽太粗，没那么入味。牛百叶切细条状，金针菇洗净。

2/6

小青椒切成细条。小青椒我是选微辣的，喜欢吃辣的就选辣一点的青椒，要是不喜欢吃辣就选那种不辣的。放点青椒炒出来样子好看，还能去百叶的腥味。

3/6

锅底油烧热倒入小青椒、金针菇和豆芽翻炒，大约半分钟。豆芽炒时间长了太软不好吃，小青椒炒黄了也不好看。

4/6

倒入百叶继续翻炒一下。

5/6

然后加入盐、料酒、少量的老抽酱油。老抽酱油少放点即调色又调味。

6/6

我炒这个菜整个过程是不盖锅盖的，不然小青椒黄了不好吃也不好看，豆芽也不要炒太熟。从头到尾差不多一分钟可以盛起啦。

怎么样种豆芽盆栽

盆栽豆芽方法也非常简单，选一把颗粒饱满的绿豆用水浸泡着，慢慢就长出小芽，就像发豆芽菜一样，每天用喷壶喷水1—2次，长出小芽前不要见太阳。

等芽苗长出两瓣叶片就可以让苗见光长高长大了，土培和水培都可以很容易培育出豆芽盆栽，一样漂亮。

自制豆芽的做法是什么

选择无病虫的绿豆用清水冲洗干净，再浸泡12小时，然后沥掉水放在湿布上，在上方再盖一层湿布，然后放在避光处，并每天早晚浇水两次，一周左右即可收获。

方法一、很多人都爱吃豆芽，其实豆芽完全可以直接在家中发，现在我们就一起看豆芽怎样发，豆芽的生长过程吧。首先我们要选好豆子，如果是想要绿豆芽，就选用绿豆，想要黄豆芽就选择黄豆等等，选好之后冲洗干净，将浮起的豆子去掉，这些是没有成熟或者是变质的。然后将容器准备好，倒入干净的傻子，再放入浸泡好的豆子放入里面，均匀的平铺一层就可以了，然后每天反复的浇水，这样才能保持湿度，而且可以确保水份不会滞留，几天之后豆芽就会长出，这个时候就可以将沙子清洗干净。大家一定要注意坏掉的豆子要丢掉，而且豆子不要浸泡在水中，有湿即可，豆子不能见光，否则会立刻变绿，因此大家也可以用容器的盖子盖住。

方法二、绿豆芽洗干净后丢掉坏掉的绿豆，放入水中浸泡一晚，然后将水倒掉，放入干净的纱布，打湿一下，盖好，再喷一些水，确保纱布浸透，注意不要有特别多的积水，而且要放在避光处，每天早晚2次，48小时内就会冒出小芽，然后就会长高，如果见光就会变红。

一般一周豆芽就会长得很高了，9天的时间基本就可以吃了，清洗干净，然后将蒜末倒入烧热的油锅中爆出香味，再放入荷兰豆，放入萝卜丝翻炒至断生，再放入豆芽大火翻炒至熟软，最后放入盐调味就可以了。

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