桂林过年做粑粑的习俗由来

端午粽飘香丨端午节的来历和习俗

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对桂林过年做粑粑的习俗由来都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于桂林过年做粑粑的习俗由来以及拜年粑粑怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 糖油粑粑是用什么做的
  2. 请问你见过农家肥吗,你见过怎么使用吗
  3. 用什么蔬菜汁和面好看
  4. 桂林过年做粑粑的习俗由来

糖油粑粑是用什么做的

1.预备好糯米粉,适量的饮用水。

2.水少许,少许滴一边加入糯米粉中一边揉,揉成像【汤圆】般的团即可。

3.搓成条状,再切粒。

4.团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。

5.锅中放适量油遮过底部,开火中温热度。

6.排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂,煎至2面微焦即可。(倒掉多余的油)

7.适量的椰糖加少许水加热弄溶解。

8.把糖水倒入锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。

9.煮至糖水略收干即可。

10.简单又美味的【糖油粑粑】

请问你见过农家肥吗,你见过怎么使用吗

生长在60,70年代的农民可以说都见过和使用过农家肥,那个时候的农民几乎天天都和农家肥打交道。

在我很小的时候,那时村集体养了很多牛,很多猪,每家每户轮流伺养,一到星期天或放假,我家放牛伺候牛的任何就落在上小学的我头上,天晴下雨要到坡上去放牛割草,最糟糕的是牛圈里,满圈的牛粪和草裹在一起,又臭又脏又稀,一脚踩下去,草里面的粪尿不注意就弄到脚背上来了。圈里牛粪堆积高了还要挖出来,堆在一起发酵凉干。

那时种水稻、小麦、油菜、土豆、红薯等等,全靠农家肥,化肥是个稀奇的东西,直到包产到户,用化肥还要村集体给每家每户分指标,我记得有一次拿着化肥票去买臭化肥,拉着手堆板车来回硬是走了十几里路,感觉用到化肥真不容易。

那时候村集体还派很多大人挑着木桶到县城的厕所便池里去挑人粪尿,来回有两三公里路。还大规模的用青草树叶堆起来,上面倒些猪圈里和厕所粪坑里粪尿,然后外面用稀泥抹得严严实实的土包,做堆肥。我们小孩时候没事把那个泥堆上的泥掏个洞,里面一下冲出很烫很臭的热气。

还见过全村的人都用竹子編的背篓,到几公里以外去背黑土,回来做肥料,一天顶多能背两回,那土油黑油黑的,不知肥效咋样,反正我知道那时候的大人们种庄稼很累很苦。

农家肥有很多好处,一是改良土壤,用了农家肥的庄稼地,越种土壤越疏松透气,还能保水保肥,产出来的农作物又好吃产量也高。二是土壤里有机质含量多,越种地越肥。三,土壤所含营养全面。有机肥除了含氮磷钾以外,还含有一些微量元素,比如镁、硫、铁、钙等。四,肥效时间长。农家肥中的养份主要是有机质,所含营养成分,大部分不能被植物直接吸收,所以,肥效要慢一些,肥效持久。

农村的农家肥有很多种,包括以下这些种类。

人粪尿,家畜粪(包括猪、牛、马、羊等粪便),禽粪(包括鸡、鸭、鹅等),堆肥(就是利用秸秆青草树叶等,与人粪尿、家畜禽粪混合堆积在一起,用高温发酵腐熟),土杂肥(包括塘泥、河泥、生活垃圾),草木灰,饼肥等。

这其中,草木灰含磷钾比较多,饼肥含氮磷比较多,其他人粪尿和家畜禽粪含氮磷钾比较全面。

农家肥一定要腐熟以后才能用,没有腐熟的农家肥有以下缺点:

1.分解比较慢。

2.肥效差。

3.滋生一些病虫害,导致病虫害加大。

4.有可能引起烧苗现象。

随着农业发展和技术进步,由农家肥经过技术加工和商品化后的生物有机肥,无臭,安全,比农家肥使用更方便,比化肥营养更全面。

以上是凡人农夫的个人观点,你对农家肥还有什么见解,欢迎留言指正。

用什么蔬菜汁和面好看

你好!我是李家小厨,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助,因为家中有一个三岁的宝贝,所以,平时做饭,用得多变几个花样,所以也就经常会用蔬菜汁和面,我和过以下几种面,你可以试一试,

1、菠菜汁和面、将菠菜洗净,切段,焯水,然后放入料理机打成菠菜泥,菠菜泥可以直接和面,也可以过滤后,用菠菜汁和面,我家直接用菠菜泥和面,颜色非常鲜艳。

2、胡萝卜汁和面,将胡萝卜洗净,切片,上锅蒸熟,然后放入料理机,加入水打成泥,胡萝卜泥可以直接和面,也可以过滤后,用胡萝卜汁和面,我家直接胡萝卜泥和面,颜色稍浅一点。

3、紫甘蓝汁和面,将紫甘蓝洗净切丝,焯水,然后放入料理机,倒入开水打成汁,过滤后,用紫甘蓝汁和面,颜色稍浅。

4、火龙果和面,将火龙果切小块,放入料理机打成泥,直接和面,颜色非常漂亮。

谢谢阅读,我是李家小厨,这些就是我经常用到的和面的蔬菜汁,水果汁,你可以试一试!

桂林过年做粑粑的习俗由来

在桂林民间,普遍流行着“打粑粑”迎新年的习俗,素有“二十六,杀路路(年猪),二十七,杀掩鸡,二十八,打粑粑”的说法。

好了,关于桂林过年做粑粑的习俗由来和拜年粑粑怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

桂林人今年过年居然不做饭 原因竟然是...

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