style="text-indent:2em;">大家好,关于肉松饭团的家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肉松饭团怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
肉松饭团的家常做法
简单快手的肉松饭团
作者:你养的猪
家里有孩子,早上起来上学每天都急急忙忙的,所以研究出来很多快手早餐,孩子喜欢吃紫菜包饭,但是有点麻烦,这个饭团就是改造了一下,起床煮点米饭,切点食材就OK了。
用料
米饭(加点糯米最好)一碗
鸡蛋1个
火腿适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
沙拉酱适量
肉松适量
简单快手的肉松饭团的做法步骤
步骤1
准备步骤:一个小盆,一双一次性手套,黄瓜切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁,鸡蛋煎成鸡蛋饼也切成丁(煎蛋时一定要少油或不放油的)。
步骤2
装一小碗米饭放进盆里,把黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和鸡蛋丁全部放进米饭里,带一次性手套抓匀,捏成大小适中的饭团摆在盘中,上面抹上一层沙拉酱,稍微多点因为饭团本身没有味道,最后在上面铺上一层肉松就可以了,因为有沙拉酱,所以肉松不会散~开吃
肉松团子的做法
步骤1
火腿、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香菇洗净,切成大小差不多的小丁。PS:蔬菜选择自己喜欢的就行
步骤2
炒锅中火,加适量橄榄油,油热后依次放入火腿、胡萝卜、洋葱、香菇、黄瓜(黄瓜最后放,因为黄瓜易熟),接着再放入少许盐、少许生抽,搅匀,炒熟关火
步骤3
将菜倒入刚煮熟的米饭中搅匀
步骤4
取适量米饭放保鲜袋中,用手攥成球球,中间按出来一个凹槽,放入适量肉松后再封口,最后用两只手揉啊揉,揉成饭团子就OK了!(最好是在米饭热的时候进行,不然饭粒没有粘性,不好成团)PS:之前分享给大家的肉松教程,这时候可以派上用场啦!
步骤5
准备出一大一小两个饭团,作为身体和头,中间用三片薄薄的胡萝卜片做个漂亮的衔接,最上面放一颗小小的圣女果做帽子,这样整体的造型就出来了,最后的眼睛和嘴巴用海苔和胡萝卜就可以搞定了
饭团里面的里脊肉是炸的还是煮的
里脊肉是油炸的
主料:热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃
①把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
②取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或
日本泡菜饭团肉松制作方法
起锅烧水,水开后倒入胡萝卜和莴笋,大火焯水3分钟。
步骤2
捞出,将胡萝卜和莴笋剁碎。
步骤3
开中火,锅中刷一层油。
步骤4
热油后倒入胡萝卜碎和莴笋碎,翻炒至熟透。
步骤5
碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
步骤6
开中火,锅中刷油,热油后倒入蛋液,翻炒至熟透。
步骤7
将炒熟的鸡蛋再剁得细碎些。
步骤8
米饭中倒入炒熟的胡萝卜莴笋碎和鸡蛋碎,搅拌均匀。
步骤9
舀一勺米饭在手心,捏紧后压成圆饼。
步骤10
再舀一勺肉松在米饭上,捏成圆球。
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