猪肉怎么弄好吃还好看 瘦肉怎么做好吃

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本文目录

  1. 比较肥的五花肉怎么做好吃
  2. 猪哪个部位瘦肉比较好吃,如何炒出美味的肉,而不吃的沾牙
  3. 您好,请问做红烧肉时,五花肉要去皮吗怎么做好吃
  4. 瘦肉怎么做好吃

比较肥的五花肉怎么做好吃

谢谢邀请,比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材,先把表皮用烙铁烙好,洗净,用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔,然后用蜂蜜把整块肉裹均,沒蜂蜜用糯米甜酒也可以,然后放入油锅炸至褐色捞出,再放入囱水煮,用筷子试插能插穿肉皮就大功告成,这样做出来的五花扣肉,肥而不腻,特别好吃,是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。

猪哪个部位瘦肉比较好吃,如何炒出美味的肉,而不吃的沾牙

很开心能回答亲的问题,要说哪种猪肉适合炒菜的话,我推荐猪里脊!

里脊是猪、牛、羊等动物脊椎内侧的条状嫩肉,是动物身上最嫩的肉,非常适合炒菜。猪里脊颜色淡红,有一层筋膜包裹,不粘手,用里脊制作的菜品很多,例如糖醋里脊、锅塌里脊、孜然里脊、水煮肉片……

下面我来介绍一种里脊肉的烹饪方法~孜然里脊

1.里脊撕去外面的筋膜,切成小片

2.料酒、白胡椒粉、孜然腌制十分钟

3.洋葱切成小块备用

4.干辣椒、洋葱、孜然粒炝锅,炒出香味后,倒入腌制好的里脊翻炒

5.依个人口味加一点生抽,一点盐,一点鸡精调味,翻炒均匀后即可关火

6.装盘撒上一些烧烤料

里脊虽然小贵,但是炒菜真的很好吃,三三是个挑食的宝宝??,炒菜我只选里脊!我妈妈说就得用肥肥的肉肉炒菜才香,但看见大肥肥就丧失了食欲,所以每次妈妈炒菜里的肉肉我都偷偷给狗狗吃??后来妈妈发现了,就不给我放肉了,哈哈!

您好,请问做红烧肉时,五花肉要去皮吗怎么做好吃

谢谢你的邀请。做红烧肉时,五花肉不要去皮,带皮的五花肉做出来有嚼劲,特别香。

家常五花肉的做法:五花肉500克,切成稍大一点的方块,冷水下锅焯水,清洗浮沫备用:开火,锅里放油,油温七成热放葱,姜片,爆香,生抽、老抽、醋各适量,放肉块翻炒,放大料适量,加入啤酒500毫升,加上适量的水,适量的盐,大火??烧开,中火??烧十分钟,转入小砂锅,纯至40分钟,收汁。

这样做的五花肉嫩,适合老年人吃。

老年人自己试试看吧!

瘦肉怎么做好吃

瘦肉富含蛋白质,口味鲜美,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高(来自网络)瘦肉烧汤很清甜,搭配各种时蔬也很健康。

跟小秀学这道【瘦肉片卷出好味道】

妹妹买了好多葱,吃不完呀!

思考一下,冰箱里有盒猪肉片

腌制码味,敲打松筋,把美味卷起来

材料:葱、肉片或培根、盐

做法:肉片用盐,胡椒粉和生抽腌一下,用擀面杖或松肉锤轻轻敲打松筋,培根可直接使用,肉片把葱卷起来煎制,中小火慢煎,喜欢辣椒或孜然的可以撒一些。

我喜欢吃肉和葱的本味,清甜好味道,简单又方便,还等什么呢!

关于猪肉怎么弄好吃还好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

买猪肉时,不能只挑瘦肉,切记 4买4不买 ,准能买到好猪肉

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